Lagi mengetahui hal resep semur jengkol anti bau yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol anti bau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari semur jengkol anti bau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol anti bau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Jengkol Semur Pedas Anti Bau enak lainnya! Kadang di warteg atau dirmh mkn. kok semur nya ada kentang nya.atau kok masakan jengkol nya ditambahin kentang sih. kini terjwb sudah.kentang berfungsi utk meredam baunya jengkol yg dimasak Semur jengkol anti bau. Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan semur jengkol anti bau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol anti bau memakai 27 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Jengkol anti bau:
- Siapkan 750 gr jengkol tua,@belah dua.sisihkan
- Gunakan 3 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 5 lmbr daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 7 sdm kecap manis(sesuai selera)
- Ambil Garam
- Ambil Gula merah
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Royco ayam (optional)
- Sediakan 300 ml air(saya 400-500ml)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu untuk merebus jengkol:
- Siapkan Air cucian beras
- Siapkan 7 btng serei,geprek
- Sediakan 50 gr lengkuas geprek
- Ambil 25 gr jahe geprek
- Siapkan 1 ikar daun salam
- Siapkan 25 gr daun jeruk
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 125 gr cabe merah,buang bijinya
- Gunakan 30 gr kemiri(saya goreng dl)
- Gunakan 50 gr bawang putih
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Gunakan Sejumput jinten(tambahan saya)
- Ambil 1 bh tomat (tambahan saya)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk(tambahan saya)
Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya. Setelah direndam semalaman, cuci jengkol dengan air bilasan beras sambil digosok-gosok.
step by step menyiapkan Semur Jengkol anti bau:
- Rendam jengkol selama 8jam dengan air biasa kemudian buang airnya.ganti lagi air yg baru.diamkan kembali semalaman.setelah didiamkan.cuci bersih dan buang kulitnya. Rebus jengkol dengan bumbu untuk merebus jengkol sampai empuk.setelah empuk angkat.tiriskan.panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas dan daun jeruk sampai harum
- Masukan garam,gulamerah,gula pasir,mericabubuk,dan kaldububuk aduk rata.tambahkan air dan kecap manis aduk rata
1. Koreksi rasa bila sudah pas masukan jengkol dan masak sampai bumbu meresap dan asat.matikan api.tuang dalam piring.sajikan
Agar jengkol gak bau dan lebih empuk, ikuti tips ini, guys! Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya. Setelah direndam semalaman, cuci jengkol dengan air bilasan beras sambil digosok-gosok. Merdeka.com - Suka makan semur jengkol?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol anti bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
