Sedang melihat petunjuk resep semur jengkol yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan semur jengkol yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Semur Jengkol memakai 13 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Jengkol:
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe keriting merah
- Gunakan 2 bks Santan / saya pake kara
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan.
step by step membuat Semur Jengkol:
- Jengkolnya belah menjadi 2 bagian cuci bersih, kemudian masak air tunggu hingga mendidih baru masukan jengkol (saya sarankan pake daun salam biar gak terlalu bau) masak hingga mateng sampe empuk
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas,daun salam,dan daun jeruk
- Geprek jengkol yang udah empuk tetapi jangan sampai hancur
- Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan lengkuas,setelah wangi masukan air 2 gelas tunggu hingga mendidih,kemudian masukan santan,garam gula dan penyedap rasa, masak hingga santan mendidih kemudian masukan jengkol tunggu 15 menit biar bumbunya meresap sambil di aduk,koreksi rasa,sajikan !!
Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
