Anda sedang melihat buah pikiran resep bolen pisang coklat keju yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bolen pisang coklat keju yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan bolen pisang coklat keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bolen pisang coklat keju By @ennytan. Bhn isian Bolen Pisang Coklat Keju. Ini bakulan ku pertama kali ketika memberanikan diri untuk ber iklan di sosmed.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang coklat keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang Coklat Keju memakai 15 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang Coklat Keju:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 100 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 38 gr mentega mix butter
- Sediakan 15 gr gula halus
- Ambil 30 ml air
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 50 gr terigu
- Gunakan 38 gr mentega mix butter
- Siapkan 1/2 sdm minyak gr
- Gunakan Isian :
- Gunakan 2 pisang raja,potong+panfry
- Siapkan Keju parut
- Ambil Meses
- Sediakan Olesan :
- Gunakan Kuning telur
Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Langkah-langkah membuat Bolen Pisang Coklat Keju:
- Campur bahan A dan uleni sampe Kalis, lalu bungkus dengan plastik..diamkan dlm kulkas 15 menit
- Lalu campur bahan B sampe rata juga dan bungkus plastik, diamkan juga di kulkas 15 menit
- Bagi dan bulat2kan adonan A (35gr) dan B (17gr)
- Pipihkan adonan A lalu taruh adonan B ditengah, lipat seperti amplop, lalu Gilas..ulang beberapa kali (semakin banyak semakin bagus+banyak layernya) lalu terakhir gulung adonan, ulangi hingga adonan habis (ini cuman bikin 5 jadi gak capek..coba bikinnya 50 biji kebayang gak kemengnya😂)
- Lalu diamkan kembali didalam kulkas 10 menit
- Gilas adonan lalu beri isian..lipat sisi kanan kiri..lalu atas bawah..pas Gilas usahakan yg tengah lebih tebal dari pinggirnya ya biar pas dioven gak pecah..karena adonan akan mengembang
- Oles dengan kuning telur permukaan atasnya..lalu oven dengan suhu 180° selama 35 menit..saat bolen setengah matang, oles kembali dan beri toping
- Bolen siap deh jadi temen ngemil sama teh manis❤️ rasanya gak kalah sama merk bolen yg femes itu lho🤣
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Pertama-tama aku goreng dulu pisangnya mengunakan margarin bukan minyak ya bun gorengnya, untuk pisangnya boleh kamu goreng atau kukus. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak bolen pisang coklat keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
