Anda sedang terfikir hal resep rawon daging sapi (frozen) sehat yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi (frozen) sehat yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Rawon Daging Sapi (frozen) sehat. Di tenggah pandemi dan pembantu mudik ada kalanya butuh stok makanan simpan frezer. ResepMedia.com - Resep rawon daging sehat dan sesuai selera dengan membuatnya sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi (frozen) sehat, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi (frozen) sehat paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil hebat sekali.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging sapi (frozen) sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi (frozen) sehat menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon Daging Sapi (frozen) sehat:
- Siapkan 7 buah kluwek
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam gula merica
- Ambil Minyak kelapa untuk merebus bumbu
- Sediakan Bahan utuh
- Sediakan 10 daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 kg daging sapi rawonan
Tips Membuat Rawon Daging Sapi Yang Enak. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu sapi, aduk hingga rata, biarkan hingga bumbu meresap ke dalam daging. Koreksi rasa, bila dirasa sudah pas masukkan daun bawang, tomat, cabe hijau, lalu biarkan kembali mendidih.
step by step menyiapkan Rawon Daging Sapi (frozen) sehat:
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus + daun jeruk dan serai hingga harum dengan minyak kelapa (lebih sehat dri minyak sawit)
- Setelah harus masukan daging yang sudah di potong2. Tidak perlu tambah air karena daging mengeluarkn air
- Rebus dengan metode 5 menit didihkan, 20 menit diamkan cek kadar air kalau asat tambahkan sedikit saja, rebus mendidih 7 menit, diamkan 30 menit. Saat merebus dan mendidihkn jangan buka panci. Buka saat ngecek pertama dari 20 menit akhir dan ke 2 setelah 30 menit di diamkn. Nyalakan kompor lagi dalam panci terbuka sampai mendidih (agar awet di simpan frezer) dan tunggu sampai dingin baru simpan di frezzer dalam kotak tertutup
- Kalau mau di konsumsi tingal di rebus tambahkan air secukupnya
Rawon kuah kluwek Salah satu makanan khas Jawa Timur yang paling terkenal adalah rawon, yakni sup daging sapi dengan kuah hitam yang kental. Selain rasanya yang menggugah selera, perpaduan manis gurih dengan irisan daging sapi yang dimasak empuk, membuat rawon jadi favorit banyak orang. Daging sapi bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan vitamin. Disajikan dengan daging yang empuk dan kuah hitam legam, rawon tampak begitu menggugah selera. Apalagi kalau diberikan sentuhan iga sapi yang nikmat, dijamin makin memanjakan lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak rawon daging sapi (frozen) sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
