Lagi menemukan kreativitas resep mendut ubi ungu yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal mendut ubi ungu yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mendut ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan mendut ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) enak lainnya. Tapiii. ketika lihat feed ig nya saya lgsg down,. Nama team kita "Duo Mendut" a.k.a duo mendadak dangdut 😝😝 Biar menghayati nama team kita, jadinya bebikinan kue mendut juga biar cuco meonk 😁 Saya bikin ditambah sama saus putih.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah mendut ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mendut ubi ungu memakai 12 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mendut ubi ungu:
- Gunakan Bahan kulit
- Sediakan 200 gr ubi ungu kukus (berat setelah di kukus)
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 200 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan Bahan isi
- Sediakan 1 butir kelapa di parut putih nya aja
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 10 sdm gula (kalau gak suka manis bisa dikurangi)
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 100 ml air
Mendutku simple aja, kalo ada yang berbeda disana sini sah sah saja ya pemirsah. Resep jajanan cara bikin kue mendut ubi ungu yang lembut dan kenyal. Lihat juga resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) enak lainnya. Dimana dalam membuat kue mendut kita akan membutuhkan bahan utama, bahan utamanya adalah ubi yang berwana unggu, pastikan juga ubi yang berwarna ungu yang bunda beli bersih dari kotoran dan juga hama, sedangkan untuk memberikan kekenyalan yang maksimal maka bunda juga wajib menggunakan bahan tepung ketan dengan kualitas terbaik, demikian informasi menggenai Resep Kue Mendut Ubi Ungu berikut.
Cara membuat Mendut ubi ungu:
- Masak air, gula, garam dan daun pandan sampai gula larut. Setelah itu tambahkan kelapa. Masak sampai air susut dan benar² kering biar gak bau. Setelah dingin bulatkan kelapa sesuai selera ukuran nya. Lalu sisihkan.
- Campur semua bahan kering utk kulit sampai rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk.
- Ambil adonan kulit, lalu bulatkan. Setelah itu pipihkan adonan masukkan isian kelapa nya. Lalu bulatkan lagi. Lakukan sampai hambis. Tadi ini aku dapat 25 bulatan, tpi inti kelapa masih ada sisa. Mau buat lagi malas😂.
- Ambil daun pisang, lalu oles minyak goreng. Bentuk segitiga bgkus. Gak sempat foto soalnya agak ribet, dan aku jga belum terlalu mahir bungkus nya. Bentuk nya masih amburadul.
- Kukus Mendut dengan api sedang selama 30-40 menit sampai matang.
Ubi ungu yang masih lengkap dengan kulitnya merupakan salah satu makanan yang tinggi serat. Bahkan d ibanding dengan kentang, ubi ungu lebih tinggi kandungan seratnya. Kandungan utama ubi jalar ungu adalah pati. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan mendut ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
