bapak mencari petunjuk resep ayam kampung isi bulu (bambu) yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung isi bulu (bambu) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Masakan Khas Sulawesi - Cara Membuat Masakan Ayam Isi Buluh Yang Nikmat, Sepertinya tidak ada habisnya orang indonesia dalam hal membuat masakan dengan bahan dasar daging ayam termasuk masakan orang Menado, Minahasa (Sulawesi) yang patut anda coba. Daerah sulawesi ini sangat berlimpah tumbuhan bambu-nya, sebelum mereka mengenal alat masak yang dari logam seperti wajan dan panci mereka. Ayam kampung isi bulu (bambu) Ratih Siwi.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ayam kampung isi bulu (bambu), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan ayam kampung isi bulu (bambu) paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah ayam kampung isi bulu (bambu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung isi bulu (bambu) memakai 19 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Ayam kampung isi bulu (bambu):
- Sediakan Bahan 1 ÷ 1 kg ayam kampung
- Siapkan Bahan 2÷
- Siapkan 4 ujung bawang daun (batang bawang)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 ltr cabe (ikut selera pedasnya)
- Ambil 2 btg sereh
- Gunakan 2 btg jahe (sbsr ibu jari)
- Gunakan Bahan 3÷
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Daun Kemangi
- Gunakan Daun mint
- Sediakan Daun kunyit
- Siapkan Pandan
- Sediakan 100 ml minyak
- Ambil Garam
- Sediakan sesuai selera Penyedap
- Ambil 2 ruas bambu
Tak tahan, malamnya langsung saya eksekusi dan sikat sendiri di keheningan malam. Bahan utama yang digunakan tidak lain dan tidak bukan adalah ayam kampung utuh yang sudah dibersihkan isi perutnya dan juga bulu-bulu serta kukunya. Setelah dibersihkan, ayam kemudian diikat dengan bambu atau "ingkung", mulai dari kaki sampai ke kepalanya. Ayam kampung adalah sebutan di Indonesia bagi ayam peliharaan yang tidak ditangani dengan cara budidaya massal komersial serta tidak berasal-usul dari galur atau ras yang dihasilkan untuk kepentingan komersial tersebut.
step by step membuat Ayam kampung isi bulu (bambu):
- Bahan 1÷ Bersihkan ayam lalu di potong2
- Bahan 2: Semua bahan di haluskan kecuali bawang daun (btg bawang) bawang daunnya di iris tipis.
- Bahan 3÷ semua bahan di iris halus
- Campur semua bahan 1,2 dan 3
- Bila sudah tercampur semua bahan 1,2,3. Diamkan 20 menit.
- Ayam yg sudah di campur semua bumbu di masukkan dlm bambu,lalu di bakar dgn menggunakan bara kayu api.
- Slmt mencoba ya bunda. Semoga bunda semua suka 😊.Maaf ya tidak smpat ambil gambar langkah2nya. Udah masak baru keingat 😊.
- Semoga bunda suka.. 😊
Ayam kampung tidak memiliki istilah ayam kampung petelur ataupun pedaging. Hal ini disebabkan ayam kampung bertelur sebagaimana halnya bangsa unggas dan mempunyai daging. Ayam yang sehat adalah ayam yang lincah bergerak, makan dengan kuat dan tidak terlihat lesu. Bulu-bulu ayam bagus dan rapi serta bertubuh besar dan kokoh.. Oleh karena itu penyimpanan vaksin harus benar-banar diperhatikan agar isi dalam vaksin tidak rusak..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kampung isi bulu (bambu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
