Best Recipes

kamu terfikir hal resep semur jengkol lekoh 😋 yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol lekoh 😋 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Ada dua jenis jengkol untuk dikonsumsi, yakni jengkol muda dan jengkol tua. Jengkol muda biasanya digunakan untuk lalapan karena teksturnya masih keras dan agak pahit.

sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol lekoh 😋, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan semur jengkol lekoh 😋 yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol lekoh 😋 sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol lekoh 😋 menggunakan 19 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Semur jengkol lekoh 😋:

1. Sediakan 250 gr Jengkol Tua (belah dua, cuci bersih)
2. Siapkan 5 lembar daun salam
3. Sediakan Kecap manis (sesuai selera)
4. Siapkan 2 buah pala (optional)
5. Sediakan Garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica (sesuai selera)
6. Ambil 2 buah gula merah
7. Gunakan 500 ml air untuk memasak
8. Sediakan Air cucian beras (untuk merendam jengkol)
9. Sediakan 2 sdm kopi bubuk hitam (untuk merebus jengkol)
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Siapkan 1 ruas lengkuas
12. Siapkan 1 ruas kunyit
13. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
14. Gunakan 6 buah bawang putih
15. Siapkan 6 buah bawang merah
16. Ambil 1 buah tomat (aku pake uk gede)
17. Sediakan 4 buah cabe rawit
18. Sediakan 5 buah kemiri sangrai
19. Ambil Minyak goreng untuk menumis

Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Mulai dari goreng gorengan (ayam, babat, lidah, usus, dsb), pepes pepesan (jamur, tahu, ikan mas, dsb), hingga asinan dan semur jengkol. Kalau makanan yang saya pesan sih Soto Betawi (ya iyalah) Campur (daging, paru, babat, usus, kikil dan lidah). Kuahnya cukup lekoh sebenarnya, tapi kalau sudah disiram ke nasi, rasanya pas.

step by step membuat Semur jengkol lekoh 😋:

1. Rendaman pertama pake air biasa dlu yaa bunda :Rendam jengkol yang sudah di belah dua dan sudah di cuci bersih selama kurang lebih 8 jam,setelah 8 jam bilas jengkol dan rendam kembali dengan air cucian beras selama semalaman.
2. Bersih kan jengkol dari kulit nya, untuk di rebus bersama kopi kurang lebih 1 jam campur serai,jahe, lengkuas.
3. Haluskan bumbu (tomat,bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, lengkuas, kunyit).setelah semua bumbu sudah halus. Bersihkan jengkol yang sudah di rebus dan geprek jengkol.
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan masukan daun salam dan pala oseng sampe harum bau nya, lalu tambahkan air, garam, gula, merica,kecap manis dan kaldu jamur (koreksi rasa).lalu masukan jengkol yang sudah di geprek. Oseng-oseng sampai merata dan bumbu meresap (kurang lebih 30 menit) 1. Taraaa proses panjang masak jengkol jadi juga, bumbu nya medok ☺😋 santap dengan nasi hangat di jamin nambah terus 😁

Sengaja Saya buat kuah Bakso versi lekoh alias butek. Bagi penyuka jengkol, Anda bisa menjajal jengkol balado Lekoh atau semur jengkol kecap. Untuk pelengkap makan nasi ada ikan gurame (goreng/bakar/pesmol, sop gurame, ikan mas goreng, gepuk, babat, ati ampela, usus ayam, dan lainya. Pas semur jengkol dihangatkan, bau wangi keluar bikin perut makin nyanyi. Tambahan bawang goreng aslinya menambah daya tariknya buat disantap. thehoudeani jengkol rendang jengkol.

Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol lekoh 😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!