Soto Tauco Khas Tegal
Soto Tauco Khas Tegal

Anda sedang mencari inspirasi resep soto tauco khas tegal yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauco khas tegal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto tauco khas tegal, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto tauco khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.

Lihat juga resep Soto Tauco Khas Tegal enak lainnya. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help About. Sesuai namanya, ciri khas soto ini adalah campuran sambal tauco yang membuat cita rasanya semakin unik, yakni perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit asam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto tauco khas tegal sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Soto Tauco Khas Tegal menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto Tauco Khas Tegal:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan secukupnya Tauge
  3. Gunakan Daun bawang
  4. Siapkan Bawang goreng (bikin sendiri)
  5. Sediakan Kecap
  6. Sediakan Kuah soto
  7. Siapkan secukupnya Air
  8. Siapkan 3 siung bawang merah
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 1 batang sereh
  11. Ambil Lengkuas
  12. Gunakan Jahe
  13. Siapkan Daun salam
  14. Sediakan Lada
  15. Ambil Gula
  16. Sediakan Garam
  17. Siapkan Kaldu bubuk
  18. Sediakan Sambal tauco
  19. Sediakan 4 sdm tauco
  20. Gunakan 3 siung bawang merah
  21. Sediakan 2 butir kemiri
  22. Gunakan Garam (optional karena tauco sudah asin ya)
  23. Sediakan Sedikit gula
  24. Sediakan Sambal pedas
  25. Sediakan Cabe rawit
  26. Sediakan Cabe keriting

Sesuai namanya, ciri khas soto ini adalah campuran sambal tauco yang membuat cita rasanya semakin unik, yakni perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit asam. Uniknya lagi, soto tegal biasanya disajikan dengan mangkuk kecil sehingga isian soto terlihat membumbung tinggi memenuhi mangkuk. Soto tauco khas tegal siap untuk anda nikmati. Selain potongan daging, anda juga bisa menambahkan beberapa potongan lemak ke dalam resep soto tauco ini.

Cara membuat Soto Tauco Khas Tegal:
  1. Rebus ayam sebentar, air rebusan pertama dibuang. Rebus lagi dengan air yang akan digunakan untuk kuah kaldu.
  2. Haluskan bumbu kuah : bawang merah, bawang putih, jahe, lada. Geprek sereh dan lengkuas. Tumis bumbu kuah, lalu masukkan kedalam air kuah yang sedang direbus. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
  3. Haluskan bumbu sambal tauco : bawang merah, kemiri. Lalu tumis humbu halus. Tambahkan tauco (tauco boleh dihaluskan ulang atau tidak, sesuai selera). Tambahkan sedikit air, masukkan gula dan garam. Matikan api, sisihkan.
  4. Rebus cabe rawit dan cabe keriting, lalu haluskan. Tempatkan pada wadah sambal, tambahkan sedikit air. Sisihkan.
  5. Goreng ayam yang sudah direbus tadi, lalu suir-suir. Sisihkan.
  6. Jika semua sudah siap, tata isian sauto pada mangkok. Nasi, tauge, daun bawang, ayam suir, kuah, sambal tauco, sambal pedas, bawang goreng, kecap.
  7. Soto siap dinikmati. Selamat mencoba 😘

Lemak yang pas akan memberikan tambahan rasa yang gurih dan tentu saja membuat penampilan kuah menjadi berminyak dan semakin cantik saat disajikan. TEGAL - Aroma soto tauco yang khas merebak ketika memasuki warung legendaris di Pasar Senggol Kota Tegal. Hidangan soto ayam campur daging dalam satu mangkuk kecil, wanginya menggugah selera makan. Suapan pertamanya yang terasa asam, manis dan gurih bersatu memenuhi mulut menggoyang lidah. KOMPAS.com - Berwisata kuliner di kota Tegal, tidak afdol kalau tidak mencicipi makanan khas kota ini.

Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tauco Khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!