ibu melihat hal resep semar mendem jajanan pasar yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal semar mendem jajanan pasar yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semar mendem jajanan pasar, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semar mendem jajanan pasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep paling enak di dunia.
Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur. Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semar mendem jajanan pasar sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semar Mendem Jajanan Pasar menggunakan 24 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semar Mendem Jajanan Pasar:
- Ambil Bahan Dadar:
- Ambil 3 butir telur kocok lepas
- Ambil 150 ml air
- Ambil 50 gr tepung terigu ∆
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Siapkan Bahan Ketan:
- Sediakan 200 gram beras ketan (rendam 1 jam)
- Ambil 150 ml santan kental
- Ambil 3/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya daun salam,daun pandan,daun sere
- Sediakan Bahan Isi:
- Siapkan 2 buah paha ayam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai (ambil putihnya, memarkan)
- Ambil 1 sdt garam / kaldu rasa ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 150 ml santan
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar
Buat kulit semar mendem dari telur dadar pipih, kemudian siapkan ketan yang sudah dimasak dan buat isian dari daging ayam cincang yang telah dimasak. Jajanan Pasar Tradisional, Murah dan Tanpa Bahan Kimia. Jajanan tradisional atau lebih dikenal dengan nama jajanan pasar merupakan salah satu jajanan yang tergolong menyehatkan. Dibuat oleh industri rumahan, sebagian besar jajanan pasar dibuat menggunakan bahan-bahan alami.
Cara membuat Semar Mendem Jajanan Pasar:
- Isi: rebus ayam sampai matang. Angkat. Suwir-suwir. - Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum. Masukkan ayam suwir, garam, gula, dan santan. (koreksi rasa)Masak sampai matang dan meresap,sisihkan.
- Tiriskan ketan dr rendaman,lalu kukus 10 menit,angkat.kemudian - Rebus santan, garam,gula daun pandan,salam,sere sampai mendidih. Masukkan beras ketan. Aduk sampai terserap. Lalu Kukus lagi 30 menit sampai matang.
- Ambil 30 gram ketan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong.
- Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar di wajan datar /teplon.
- Ambil selembar dadar, taruh 1 butir bulatan ketan tadi, Lipat sisa kanan dan kirinya. Gulung. Sajikan.
Aneka jajanan pasar biasa dipilih untuk kudapan saat berbuka puasa. Seperti kue basah, gorengan dan bubur manis. Toko ini menyediakan aneka jajanan pasar. Mulai dari Bolu Kukus, Kroket, Lemper, Lumpia, Panekoek, Soes Buah, Semar Mendem, Tahu Isi, hingga Wajik. Keduanya hampir mirip, tetapi semar mendem terasa lebih lembut dan creamy, karena dibalut telur dadar serta siraman vla.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semar mendem jajanan pasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
