Anda sedang mengetahui inspirasi resep sersan jengkol….semur santan yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sersan jengkol….semur santan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol teri balado enak lainnya. Rencana mau bikin putri salju tetapi pas kulihat persediaan gula dinginnya tertinggal di toko tempat kami belanja, akhirnya kubuat aja cookies bersalut coklat karena cuma ada coklat DCC & kacang tanah tumbuk maka jadilah. sesuatu yang cukup renyah, manis".
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sersan jengkol….semur santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan sersan jengkol….semur santan delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian orang banyak suka.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sersan jengkol….semur santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SERSAN JENGKOL….SEmuR SANtan memakai 21 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SERSAN JENGKOL….SEmuR SANtan:
- Siapkan 1 kg jengkol
- Sediakan 100 gr santan instan
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 1 mata Asam kandis
- Sediakan 1/2 St merica bubuk
- Sediakan 1/2 St pala bubuk
- Gunakan 60 gr Kecap manis
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun pandan
- Gunakan 3 Lembar daun Salam
- Siapkan 10 gr Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam dan totole
- Ambil 300 gr Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 30 gr cabe merah keriting
- Siapkan 12 biji Rawit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 12 keping butir kemiri
- Sediakan 1/2 St Jinten
- Siapkan 1/2 St ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan SERSAN JENGKOL….SEmuR SANtan:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Cuci jengkol, lalu rebus sampai setengah matang dan semua kulitnya terkelupas, tambahkan beberapa daun salam dan beberapa potong arang dalam merebusnya agar jengkol tidak terlalu menyengat baunya……. Iris" Bawang merah
- Setelah jengkol empuk angkat, cuci dengan air bersih lalu tiriskan kemudian belah dua dan memarkan supaya rasa jengkol menjadi empuk dan agak kenyal
- Blender semua bumbu halus, setelah itu masukkan ketumbar halus, lalu saring bumbu,
- Tumis bawang merah sampai setengah matang, masukan daun salam dan daun jeruk masukkan bumbu halus, aduk rata sampai bumbu matang, masukkan merica dan bubuk pala
- Masukkan jengkol, aduk rata masukkan daun pandan, beri air biarkan mendidih
- Setelah mendidih beri bumbu gula, garam dan totole, aduk biarkan air susut
- Setelah air susut tuang kecap, aduk rata tes rasanya, terakhir kucurkan santan aduk-aduk matikan kompor
- Jadi deh SERSAN JENGKOLNYA tempatkan di piring saji taburi bawang goreng hidangkan
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan SERSAN JENGKOL….SEmuR SANtan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
