Sedang mengetahui ide resep kerang bambu saos padang yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kerang bambu saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang bambu saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan kerang bambu saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan istimewa.
Saya nanya donk resepnya, ternyata recook dr resepnya @tasyi. Lihat juga resep Kerang Bambu Saus Padang enak lainnya. Pertama bersihkan kerang dengan air mengalir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang bambu saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Kerang bambu saos padang memakai 14 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang bambu saos padang:
- Ambil 500 gr kerang bambu
- Ambil 2 sdm mentega atau bisa diganti minyak goreng secukupnya
- Sediakan 4 sdm saos cabe
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada, penyedap
- Sediakan 1 sdm larutan maizena dalam 100 ml air
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus kerang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan iris Bumbu
- Gunakan 3 buah cabe merah
Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat. Kerang bambu di Jawa Timur dikenal dengan nama lorjuk atau nama internasionalnya razor clam atau jacknife dengan nama latinnya solen vaginalis sangat menyukai habitat perairan yang terdiri dari lumpur berpasir atau pasiran. Di Madura atau Jawa Timur secara umum, kerang bambu telah menjadi bahan pangan tradisional yang dijadikan camilan berupa: kacang lorjuk, bothok lorjuk, soto lorjuk dll. Langkah Sederhana Membuat Sajian Kerang Darah Saus Padang Langkah-Langkah Pembuatan.
Cara membuat Kerang bambu saos padang:
- Rebus kerang dengan garam secukupnya sampai empuk, tiriskan
- Lelehkan mentega lalu tumis bumbu halus dan irisan cabe merah sampai matang. Tambahkan saos²an, gulgar, penyedap, lada.. Lalu tambahkan larutan maizena dan air secukupnya aduk sampai mengental.. Cek rasa..
- Masukkan kerang biarkan bumbu meresap.. Siap dihidangkan ☺️
Bersihkan terlebih dahulu kerang yang hendak anda oleh sebagai bahan dasar masakan. Buka bagian cangkang kerang, kemudian bersihkan bagian selaput di bawah bagian daging kerang. Siapkan panci dan air kemudian anda rebus kerang tersebut sampai matang bersama. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kerang bambu saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
