Lagi menggali hal resep lupis ketan (jajan pasar) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lupis ketan (jajan pasar) yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lupis ketan (jajan pasar), pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lupis ketan (jajan pasar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling enak di dunia.
When we come to Yogyakarta Indonesia, for you who likes trying traditional food of this place, you should try Jajanan Pasar. There are so many kind of. Hai teman-teman selamat datang di channel #NottyPratiwi di video kali ini aku mau bikin jajanan pasar yang berbahan dasar ketan yaitu lupis.makanan yang.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan lupis ketan (jajan pasar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lupis Ketan (Jajan Pasar) menggunakan 8 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lupis Ketan (Jajan Pasar):
- Gunakan 1/2 kg beras ketan, rendam minimal 2 jam, tiriskan
- Sediakan Daun pisang dan lidi untuk membungkus
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Kelapa parut agak muda, bubuhi garam, kukus 15 menit
- Sediakan Bahan saus gula jawa:
- Ambil 250 gram gula jawa, sisir
- Ambil 75-100 ml air
- Siapkan 2 lbr daun pandan
Lupis, cenil, horog-horog adalah salah beberapa contoh jajanan pasar yang sampai saat ini tetap digemari. Lupis merupakan makanan khas Jawa, bahan dasarnya adalah beras ketan dibuat dengan bentuk lonjong dengan daun pisang. Lupis Ketan ini terbuat dari beras ketan dimasak dengan daun pisang seperti lemper atau lontong kemudian diiris tipis-tipis dan dicampur dengan parutan kelapa. Tidak lupa kuah dari gula aren kental yang diencerkan menjadi pemanis dan pelengkap Lupis Ketan.
Cara membuat Lupis Ketan (Jajan Pasar):
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan daun pisang ukuran sekitar 5 x 30 (kalau kurang panjang bisa disambung, sesuaikan dengan selera ukuran yang dikehendaki). Buat pola segitiga seperti corong.
- Masukkan sesendok beras ketan, tutup rapat dan semat dengan lidi. Selesaikan hingga habis.
- Rebus dengan panci presto selama 30-40 menit, matikan apinya. Biarkan hingga uap panas dari panci hilang.
- Keluarkan kue lupis dan tiriskan.
- Bikin saus gula jawa: rebus semua bahan hingga gula larut dan sedikit mengental, angkat lalu saring.
- Penyajian: buka daun pisang dan susun kue lupis di piring saji. Taburi dengan parutan kelapa dan saus gula jawa.
Gk ada bosen nya, mereka makan jajan pasar yg satu ini. Jajanan pasar Indonesia tak lepas dari bahan tepung. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa tambahan banyak tepung tapioka atau kanji. Trova immagini stock HD a tema Delicious Ketan Lupis Jajanan Pasar Javanese e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free Javanese traditional food from Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lupis ketan (jajan pasar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
