kamu menggali buah pikiran resep sambal goreng kentang ampela ati yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ampela ati yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ampela ati, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan sambal goreng kentang ampela ati sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang ampela ati sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Sambal goreng kentang ampela ati memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng kentang ampela ati:
- Sediakan 1 kg kentang
- Gunakan 5 pasang ati ampela ayam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sendok makan gula merah sisir
- Sediakan 100 ml santan ringan
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 cabe keriting
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 1 sdt garam
Namun sebelum membuatnya, mari siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan seperti: Kentang sebanyak ½ kilogram, kupas dan bersihkan lalu potong berbentuk dadu (bentuk bisa sesuai selera); Hati sapi atau hati ayam plus ampela (ati ampela) sebanyak ½ kilogram, bersihkan dan rebus Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin. Sajikan dan nikmati kreasi resep dari sang master Chef Rudy Choirudin yang kami kutip resepnya dari channel Youtube pribadi sang master. Resep ini pun disertai dengan video sehingga anda bisa menyimaknya dengan mudah. Suka makan sambal goreng ati ampela?
step by step membuat Sambal goreng kentang ampela ati:
- Kupas kentang,potong kotak,cuci bersih, goreng hingga matang
- Cuci bersih ati ampela, potong2 dan goreng hingga matang
- Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum, masukan daun jeruk,salam,lengkuas,gula merah,santan
- Masukan ati ampela,tunggu sebentar lalu masukan kentang goreng
- Koreksi rasa,tunggu hingga bumbu meresap,matikan kompor. Sajikan
Saya termasuk yang menyukai salah satu jenis masakan nusantara ini. Selain enak, ternyata membuatnya pun lumayan mudah. Kadang ati ampela bisa diganti juga dengan hati sapi. Tapi cari hati sapi kalau di tempat belanja saja agak susah karena kurang peminat jadi yang jualan pun malas belanja kecuali […] Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sambal goreng kentang ampela ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
