Anda sedang merasakan inspirasi resep bolen pisang keju cokelat yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang keju cokelat yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang keju cokelat, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang keju cokelat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling enak di dunia.
Masih dalam rangka menghabiskan sisa pisang kepok, kebetulan kemarin baru aja simpan resep bolen dari mba Riwi Sumanti. Sekalian aja ikutan #BanggaKirimRecook edisi resep yang udah disimpen,, hhe. Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah bolen pisang keju cokelat yang siap dikreasikan. Anda membuat Bolen Pisang Keju Cokelat menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang Keju Cokelat:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 30 gr gula halus
- Siapkan 80 ml air matang
- Siapkan 75 gr butter (bisa ganti margarine atau mix keduanya)
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 75 gr buttter (bisa ganti margarine atau mix keduanya)
- Ambil Isian
- Gunakan Pisang uli, raja, kepok dll (kukus sebentar)
- Ambil Keju, coklat blok,
- Gunakan Olesan
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt susu cair (opsional, pake kuning telur aja gpp)
- Sediakan Taburan
- Ambil Keju, choco chips, almond dll
Asli enak banget nih, gak bosen makan banyak sekalipun wkwk. Biasanya, pisang bolen berisi campuran pisang dan keju atau cokelat. Pada artikel kali ini, PROCHIZ akan membagikan bagaimana cara membuat pisang bolen yang lezat dan enak serta lumer di mulut yang tentu saja akan membuat ketagihan siapa saja yang mencicipinya. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat.
step by step menyiapkan Bolen Pisang Keju Cokelat:
- Aduk rata bahan A, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan A didiamkan, segera aduk rata bahan B)..
- Aduk rata bahan B, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan A tadi selama 10 menit.
- Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.jadi 16 pcs
- Gilas melebar bulatan adonan A, taruh bulatan adonan B diatasnya, Lipat menyerupai amplop. Gilas lagi, lalu lipat jadi 2
- Gilas lagi,Lipat jdi 2 lagi, Lalu gilas lagi, Terakhir lipat 2 lagi. Istirahatkan selama 15 menit (gunanya agar adonan jadi lentur dan mudah dibentuk), Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas. Kemudian isi dengan bahan isi. Lalu tutup dan lipat seperti amplop
- Rapikan sisinya. Tata dalam loyang, Poles bahan olesan (1 kuning telur+1sdm air) lalu beri topping
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn 180 derajat selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ya) keluarkan bolen, oles dengan olesan lagi, lalu panggang kembali selama 5 menit lagi sampai Coklat keemasan. - - Tadaaaa… Enak bgt loh ini bolennya
Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat. Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang keju cokelat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
