Lagi mencari kreativitas resep bolen pisang 'coklat keju' yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang 'coklat keju' yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang 'coklat keju', mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang 'coklat keju' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil menjadi sangat enak.
Ini bakulan ku pertama kali ketika memberanikan diri untuk ber iklan di sosmed. Cerita punya cerita aku minta lah resep nya dr yg jual, udh dpt resep ak. Bolen pisang coklat keju By @ennytan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang 'coklat keju' sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Bolen Pisang 'Coklat Keju' menggunakan 13 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolen Pisang 'Coklat Keju':
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 200 gr terigu pro tinggi
- Siapkan 75 gr mentega/margarine
- Siapkan 80 ml susu uht
- Sediakan 30 gr gula halus
- Ambil Bahan B
- Gunakan 120 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 75 gr margarin/mentega
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 3 buah pisang tanduk matang
- Gunakan 1 buah kuning telur untuk olesan
- Ambil Coklat meses/coklat pasta untuk isian
- Siapkan 50 gr Keju cedar (utk taburan dan isi)
Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian.
Cara menyiapkan Bolen Pisang 'Coklat Keju':
- Siapkan bahan sesuai takaran nya masing². Potong² pisang dan masak dgn margarin agar lebih empuk (api kecil dan cukup 10 menit)
- Campur dan uleni masing² bahan secara terpisah. Bahan A dan Bahan B. Istirahatkan selama 15 menit.
- Bagi masing² adonan menjadi 20 buah (bahan a, kira 20gr, bahan b, kira² 10 gr). Potong² keju untuk isian sesuai selera, dan parut sebagian utk taburan. Coklat aku pake meses krn lebih mudah saat melipat tdk belepotan 🤭
- Pipihkan adonan A dan B, lipat seperti amplop, lakukan hingga 2-3 kali agar hasilnya berlapis²
- Pipihkan kembali dan isi dengan keju+pisang atau coklat+pisang, kemudian lipat yg rapih seperti melipat amplop, lakukan hingga selesai.
- Tata dalam loyang, olesi dgn kuning telur dan beri toping keju dan coklat diatasnya. Panaskan oven dan panggang selama 30 menit api bawah dgn suhu 170 derajat. Kemudian api atas selama 5 menit.
- Waktu baking disesuaikan dgn oven masing². Happy baking ☺
Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Pertama-tama aku goreng dulu pisangnya mengunakan margarin bukan minyak ya bun gorengnya, untuk pisangnya boleh kamu goreng atau kukus. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bolen pisang 'coklat keju' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
