mbak merasakan hal resep telur dadar ala r.m padang yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal telur dadar ala r.m padang yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar ala r.m padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan telur dadar ala r.m padang delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai telur dadar ala r.m padang yang siap dikreasikan. Anda membuat Telur dadar Ala R.M Padang menggunakan 12 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur dadar Ala R.M Padang:
- Sediakan 3 btr telur
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 6 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 sdm kelapa yang sudah disangrai
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Namun terkadang untuk resep telur dadar Padang homemade seringkali menggunakan telur ayam. Mungkin karena telur bebek sendiri yang saat ini mulai susah di temui di kota dan daerah tertentu. Telur dadar yang dijual di retoran Padang, begitu menggiurkan.
step by step membuat Telur dadar Ala R.M Padang:
- Siapkan bahan, ini kelapanya saya sangrai dulu.
- Diwadah masukkan telur, bawang dan cabe yang sudah dihaluskan, daun bawang yang diiris, garam kaldu bubuk, kunyit bubuk, masukkan kelapa sangrai, masukkan tepung beras.
- Aduk sampai tercampur rata, goreng telur dadar diwajan dengan minyak yang sudah dipanaskan, tutup dan masak dengan api kecil agar matang merata.
- Jika sudah kecoklatan balik, tutup lagi, lanjutkan masak sampai bagian bawahnya juga kuning kecoklatan, angkat.
- Hidangkan.
GenPI.co - Tentunya kamu sudah pernah makan telur dadar. Caranya mudah dengan hanya mengocok telur dan memberikan sedikit garam, lalu digoreng dengan sedikit minyak. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan telur dadar ala r.m padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
