kamu merasakan tentang resep gemblong betawi/ kemplang jajanan pasar yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gemblong betawi/ kemplang jajanan pasar yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gemblong betawi/ kemplang jajanan pasar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan gemblong betawi/ kemplang jajanan pasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil istimewa.
Mencicipi kue gemblong (Foto : Instagram @dapoer_mabelle). JAKARTA, iNews.id - Kue Gemblong merupakan salah satu jajanan tradisional yang legendaris. Kuliner khas Betawi ini masih kerap dijumpai di pasar-pasar tradisional.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan gemblong betawi/ kemplang jajanan pasar sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar menggunakan 9 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar:
- Ambil 300 gr Tepung ketan putih
- Gunakan 50 gr Tepung beras (boleh pake,boleh gak)
- Gunakan 2 ons kelapa parut
- Sediakan Secukupnya air untuk memeras santan
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan BAHAN KARAMEL
- Siapkan 6 Sdm Gula pasir
- Siapkan 25 ml air
Asalnya sendiri masih belum jelas dari mana. Beberapa sumber menyebutkan jika nama gemblong berasal dari bentuknya yang bulat. Gemblong adalah kue ketan berlapis gula merah yang banyak dijual di daerah Puncak, Jawa Barat. Baca juga: Resep Kue Pepe, Kue Lapis Sagu Betawi yang Lembut.
Langkah-langkah menyiapkan GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar:
- Peras kelapa parut didalam baskom sampai keluar santannya (biarkan ampasnya didalam). Lalu masukkan Tepung ketan & Tepung beras, beri garam.Aduk² dengan spatula sampai adonan mengental & bisa dibentuk dengan tangan.
- Panaskan minyak. Goreng adonan diatas api sedang.
- Membuat KARAMEL : Panaskan sedikit air dalam wajan,lalu masukkan gula. Aduk terus hingga gula mengental dan berbuih. kecilkan api sambil diaduk hingga air menyusut.
- Masukkan Gembong/kemplang yg sudah digoreng tadi kedalam wajan berisi karamel. Aduk² sebentar.Matikan kompor. Aduk terus & Diamkan hingga gula mengkristal dengan sendirinya.
- Siap dinikmati🥰🥰
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Enak Bikin Kue Gemblong, Jajanan Pasar Yang Selalu Disuka". Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Gemblong adalah salah satu jajanan pasar yang juga sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan juga kenyal, membuat kita susah berhenti makannya.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
