bapak merasakan buah pikiran resep wedang ronde yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal wedang ronde yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari wedang ronde, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan wedang ronde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan istimewa.
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti. Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wedang ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wedang Ronde menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wedang Ronde:
- Siapkan Bahan isi:
- Sediakan 100 gr kacang tanah sangrai (buang kulitnya)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Bahan luar/kulit:
- Gunakan 200 gr tepung ketan
- Gunakan 25 gr tepung kanji
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 150-200 ml air hangat
- Gunakan Pewarna makanan secukupnya (saya pakai toffieco)
- Gunakan Bahan kuah:
- Ambil 2 ltr air
- Siapkan 150 gr jahe
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 8 cm kayu manis
- Ambil 5 bh cengkeh
- Ambil 2 helai daun pandan wangi
- Siapkan 1/2 sdt garam
The distinctive flavor of ginger added sweetness of sugar make this drink was so tasty and healthy. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan. Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis.
Cara membuat Wedang Ronde:
- Campur kacang, gula pasir dan garam. Blender sampai halus. Sisihkan.
- Campur bahan luar uleni hingga rata dan kalis.
- Bagi2 rata adonan beri pewarna. Saya dibagi 4.
- Bulat2kan adonan, masing2 8-9gr. Tipiskan lalu isi dgn adonan kacang lalu bulatkan lagi. Lakukan sampai habis
- Rebus air dalam panci masukkan gula merah yg sdh dipotong2 dulu. Rebus sampai mendidih lalu saring. Rebus kembali lalu masukkan semua bahan. Rebus sampai mendidih, biarkan dl rebus trs sampai semua bahan smp layu dan meresap di kuahnya. Sampai rasa menjadi kuat.
- Untuk menyajikan, bola2 ronde direbus terpisah. Didihkan air lalu masukkan bola2. Bila sdh mengapung tandanya sudah matang, siap diangkat. Letakkan dlm mangkuk saji siram dgn kuah jahe
Resep dengan petunjuk video: Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis. Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Jika biasanya wedang ronde nampak membosankan dengan isian ronde yang berwarna putih kecoklatan, kali ini cobalah untuk membuatnya sedikit berbeda dan tentu lebih menggugah selera. Sesuai namanya, ronde di sajian wedang ronde pelangi ini memiliki beragam warna yang ceria, cocok untuk mencerahkan mood agar tak gloomy. Wedang ronde merupakan salah satu kuliner klasik Yogyakarta.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan wedang ronde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
