Sedang menggali tentang resep martabak tahu kulit lumpia dan kulit pangsit yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak tahu kulit lumpia dan kulit pangsit yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari martabak tahu kulit lumpia dan kulit pangsit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak tahu kulit lumpia dan kulit pangsit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep spesial.
Krn gak sabar wis langsung goreng goreng lebar aja di teplon. Masih banyak yang bingung membedakan kulit pangsit dan kulit lumpia. Perbedaan kulit lumpia dan kulit pangsit by Anggraini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak tahu kulit lumpia dan kulit pangsit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Martabak tahu kulit lumpia dan kulit pangsit menggunakan 11 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak tahu kulit lumpia dan kulit pangsit:
- Ambil 1 bh tahu putih cina ukuran besar
- Siapkan 2 bh wortel iris korek api
- Gunakan 1/2 bh jagung manis iris agak halus spt buat bakwan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting iris serong
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah iris serong
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan secukupnya ketumbar(optional gak usah pake jg gpp)
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa
- Gunakan secukupnya minyak goreng dan air
Semua martabak memiliki rasa dan bahan yang masing-masing berbeda. Dan untuk kali ini resepkuerenyah akan membagikan resep martabak tahu udang kulit pangsit. Seperti namanya, martabak yang satu ini memiliki bahan isi tahu dan udang. Juga kulit pangsit sebagai bahan kulitnya.
Cara membuat Martabak tahu kulit lumpia dan kulit pangsit:
- Cuci bersih tahu lalu hancurkan menggunakan garpu. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus tambahkan lada bubuk masak hingga matang. Masukkan wortel yg sudah diiris, jagung, cabe merah dan cabe rawit masak hingga matang dan empuk. Tambahkan air secukupnya.Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.Aduk dan koreksi rasa.
- Jika wortel dan jagung sdh empuk masukkan tahu, aduk rata dan koreksi rasa kembali. Masak hingga agak mengering tahunya jd tdk terlalu basah nanti pas ditaruh ke kulit lumpia.Angkat dan dinginkan terlebih dahulu sblm ditaruh ke kulit lumpia agar tdk robek.
- Jika sdh dingin, masukkan isian kedlm kulit lumpia sebanyak 1sdm munjung atau sesuai selera.Lipat kanan-kiri dan atas-bawah membentuk persegi.lakukan berulang hingga kulit lumpia habis.
- Untuk yg menggunakan kulit pangsit oleskan terlebih dahulu pinggiran kulit dgn air agar menempel saat dilipat, lalu masukkan isiannya di tengah, lipat bentuk segitiga. lakukan berulang sampe habis.
- Goreng kulit lumpia dan kulit pangsit hingga kecokelatan.Angkat dan sisihkan menggunakan tisu biar minyaknya menyerap di tisu dan saat dimakan tdk terlalu banyak minyak.Sajikan bisa dgn saus sambal atau dgn nasi dan sayur bening bayam. 😀
Resep ini memang masih ada yang belum tahu. Sementara untuk membungkus sajian martabak kali ini kita butuh kulit lumpia dalam bentuk satuan. Untuk itu, silahkan pisahkan lembar demi lembar kulit lumpia secara merata. Lakukan dengan merata dan perlahan sebab kulit lumpia yang begitu tipis biasanya akan mudah sobek saat anda memisahkannya dengan sembarang dan terlalu kuat. Soalnya kalau sudah terkena minyak panas, kulit martabak cepat sekali mengering.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak tahu kulit lumpia dan kulit pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
