kamu mencari hal resep kelepon kuah gula merah (wedang ronde) yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kelepon kuah gula merah (wedang ronde) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kelepon kuah gula merah (wedang ronde), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan kelepon kuah gula merah (wedang ronde) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan menjadi sangat enak.
Hari ini mama henny ingin membuat makanan wedang ronde jahe selain untuk mengganjal lapar wedang ronde jahe ini juga bisa untuk meningkatkan imunitas tubuh. Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis. Bola-bola ketan yang berisi tumbukan kacang dan irisan gula merah, dalam kuah rebusan jahe dan rempah lainnya seperti kayu manis, cengkeh, dan pandan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kelepon kuah gula merah (wedang ronde) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kelepon Kuah Gula Merah (Wedang Ronde) memakai 17 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kelepon Kuah Gula Merah (Wedang Ronde):
- Sediakan Bahan untuk buat kulit kelepon:
- Ambil 1/2 kg Tepung Ketan
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Pewarna makanan (pasta pandan)
- Siapkan Bahan untuk isian kelepon
- Ambil 1/4 kg kacang tanah sangrai
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil Bahan untuk kuahnya:
- Gunakan 1/2 kg gula merah
- Gunakan 1/2 kg gula pasir
- Siapkan 2 btg serai ambil putihnya geprek
- Siapkan 2 buah jahe geprek/iris
- Sediakan 2 lembar daun pandan tali simpul
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Gunakan 2 liter air
Wedang ronde adalah salah satu dari sekian banyak minuman tradisional khas Indonesia yang berbahan dasar jahe. Wedang ronde sendiri berasal dari Jawa Tengah yang cocok dinikmati pada sore atau malam hari. Wedang dalam bahasa Jawa berarti minuman dan ronde berarti bola-bola ketan. Wedang ronde adalah minuman hangat khas dari Jogja yang memiliki banyak penggemar.
Cara menyiapkan Kelepon Kuah Gula Merah (Wedang Ronde):
- Sangrai kacang tanah terlebih dahulu, kemudian haluskan ditambahkan gula pasir. Bagi menjadi 2 bagian, yg 1 bagian untuk taburan ketika penyajiannya. Sisihkan.
- Untuk pembuatan kulit kelepon, campurkan tepung ketan+vanili+garam dan tuangkan air sedikit demi sedikit (aduk menggunakan tangan ya, dan mengaduknya jangan terlalu kuat, nanti kulitnya keras) sampai Kalis dan mudah di bentuk. Kemudian bagi 2 bagian, yang pertama beri warna pasta pandan, yang ke dua biarkan berwarna putih.
- Didihkan air terlebih dahulu, kemudian bentuk kulit kelepon bentuk bulat dengan isian kacang yg sudah di haluskan. Ulangi sampai kulit kelepon habis.
- Masukkan bulatan kelepon tersebut kedalam air yang sudah mendidih, bergantian ya, biarkan sampai mengapung itu tandanya sudah matang. Ulangi sampai habis. Angkat dan tiriskan.
- Membuat kuahnya, panaskan air kedalam panci (kalau aku pakai panci lumayan besar) dengan api sedang. Masukkan Gula Merah+jahe geprek+ serai geprek+daun pandan tali simpul+kayu manis, biarkan sampai mendidih. Tambahkan gula pasir (kalau kurang manis bisa ditambahkan gulanya), tunggu hingga gula merah larut.
- Jika gula merah sudah larut, masukkan kelepon isi kacang kedalam panci tersebut. Aduk sebentar, angkat. Dan untuk menyajikannya, ambil kelepon+kuahnya kepiring/mangkuk kemudian taburi dengan kacang yang sudah di haluskan tadi, nikmati selagi hangat. Selamat mencoba.
Dari mulai anak-anak, orang tua dan juga anak muda tentu saja banyak yang suka Tak hanya kuah wedang ronde Jogja yang hangat dan nikmat, namun isian pada minuman khas Jogja ini sangat enak dan lezat. WEDANG ronde merupakan salah satu jajanan unik yang ada di Indonesia. Selain rasanya yang nikmat dan kaya manfaat, santapan tradisional yang umumnya disajikan di Pulau Jawa ini memiliki sejarah panjang dalam perkembangannya. Diketahui, wedang ronde merupakan salah satu. GAMBARAN WEDANG RONDE Wedang Ronde (atau sering disingkat hanya "ronde") merupakan minuman tradisional asli dari Jawa selain jamu dan dawet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kelepon Kuah Gula Merah (Wedang Ronde) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
