Lagi menginginkan tentang resep pisang coklat (piscok) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pisang coklat (piscok) yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pisang coklat (piscok), awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan pisang coklat (piscok) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan paling enak di dunia.
Pisang cokelat (banana chocolate in Indonesian) or sometimes colloquially abbreviated as piscok, is an Indonesian sweet snack made of slices of banana with melted chocolate or chocolate syrup, wrapped inside thin crepe-like pastry skin and being deep fried. Pisang cokelat is often simply described as "choco banana spring rolls". Pisang matang yang di iris kecil atau dilumatkan, digoreng bersama kulit lumpia yang krispi siapa yang berani menolaknya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang coklat (piscok) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pisang coklat (PisCok) memakai 5 jenis bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pisang coklat (PisCok):
- Sediakan 5 buah pisang kepok (Bisa di ganti pisang apa aja sesuai selera)
- Siapkan 10 lembar kulit lumpia
- Sediakan Coklat secukupnya (meses coklat / DCC sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Pisang goreng dengan coklat atau yang lebih sering dikenal dengan piscok, itulah makanan atau cemilan yang akan kami buat kali ini. Pisang coklat yang digulung dengan kulit lumpia kemudian digoreng hingga matang kering sehingga membentuk makanan yang crispy atau memiliki tekstur yang sangat renyah. Setelah beberapa kali membeli piscok alias pisang coklat didaerah asal istri yaitu kawasan priangan timur tepatnya kabupaten tasik malaya, akhirnya saya bisa membuat sendiri makanan ringan tersebut setelah mencoba beberapa kali. Sebelum saya tuliskan resep-nya, akan saya jelaskan terlebih apa itu piscok/pisang coklat ada alah buah pisang yg dilumuri coklat dibungkus kulit lumpia kemudian.
Cara membuat Pisang coklat (PisCok):
- Kupas pisang, belah jadi 2 atau 3 bagian. Sesuai selera dan besar pisangnya.
- Siapkan coklatnya. Karena saya pakai coklat DCC, jadi potong-potong dahulu coklatnya.
- Larutkan 1 sdm tepung terigu menggunakan sedikit air.
- Bungkus pisang dan coklat menggunakan kulit lumpia.
- Letakkan 1 potong pisang dengan coklat secukupnya di atas kulit lumpia. Lalu lipat seperti membungkus lumpia.
- Rekatkan bagian ujung kulit lumpia menggunakan larutan tepung terigu.
- Ulangi proses membungkus tadi hingga bahan habis.
- Lalu goreng pisang di minyak panas, dengan api sedang hingga coklat keemasan.
- Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Piscok siap d hidangkan.
Resep Spesial Pisang Coklat Keju Kulit Lumpia Renyah - Pisang coklat merupakan makanan yang sudah banyak tersebar luas dimana-mana. Dari desa sampai kekota, dari mulai pedagang pinggir jalan sampai restoran terbesar pasti tersedia dengan jenis makanan yang satu ini. Manfaat pisang sudah terkenal sejak dahulu. Buah yang kaya manfaat ini selain mudah di dapat banyak di kreasikan makanan ataupun cemilan yang lezat. PISCOK MELER ( Pisang Coklat Meler ) adalah salah satu olahanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pisang coklat (piscok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
