Pisang Bolen Keju
Pisang Bolen Keju

bapak melihat buah pikiran resep pisang bolen keju yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pisang bolen keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pisang bolen keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan pisang bolen keju sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan sangat membuat ketagihan.

Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat pisang bolen keju yang siap dikreasikan. Anda membuat Pisang Bolen Keju memakai 21 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pisang Bolen Keju:
  1. Gunakan Kulit:
  2. Ambil A:
  3. Sediakan 500 gr terigu pro tinggi
  4. Ambil 125 gr gula pasir
  5. Ambil 25 gr susu bubuk
  6. Ambil 8 gr garam
  7. Gunakan 225 gr air es(aku pake sekitar 150 gr)
  8. Sediakan 2.5 btr kuning telur (50 gr)
  9. Gunakan 5 gr pasta vanilla (ny liem condensed milk)
  10. Sediakan B:
  11. Gunakan 50 gr butter (me:anchor)
  12. Siapkan 50 gr margarin(me:blueband)
  13. Ambil C:
  14. Sediakan 300 gr danish pastry(gold bullion)
  15. Gunakan Filling:
  16. Siapkan 2 Pisang secukupnya,msg2 belah
  17. Sediakan Keju cheddar secukupnya,potong kotak memanjang
  18. Siapkan Olesan:
  19. Siapkan 2 btr kuning telur
  20. Gunakan Taburan:
  21. Siapkan secukupnya Keju cheddar parut

Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Resep Membuat Pisang Molen Keju - Molen pisang keju menjadi salah satu makanan yang paling banyak dijumpai terutama di daerah Bandung. Molen pisang memang menjadi salah satu makanan khas di daerah Bandung namun resep membuat pisang molen keju ini bisa Anda buat di rumah dengan mudah.

step by step menyiapkan Pisang Bolen Keju:
  1. Aduk rata bahan A(air es jangan dituang semua),tuang pelan2 sampai adonan terlihat menyatu
  2. Tambahkan bahan B,mixer sampai adonan kalis & tdk lengket.Tutup adonan.Diamkan kira2 15 menit
  3. Siapkan bahan C,letakkan di antara 2 lembar plastik,gilas dgn rolling pin sampai kira2 berukuran 25 x 35 cm
  4. Tabur meja dgn sedikit tepung,lalu pipihkan adonan A&B tadi dgn rolling pin.Letakkan bahan C di tengahnya
  5. Lipat masing2 bagian kiri & kanan ke tengah
  6. Ulangi langkah 4 & 5 sebanyak 3x
  7. Potong2 adonan kira2 sebesar 15x15 cm.Beri potongan pisang & keju di tengahnya.Lalu lipat seperti amplop
  8. Oles dgn kuning telur & taburi keju parut
  9. Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sebelumnya (suhu 175°)kira2 30 menit sampai matang

Untuk membuat pisang molen keju Anda bisa menggunakan kulit pastry instan yang bisa Anda dapatkan di supermarket. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala.

Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pisang Bolen Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!