Anda sedang mengetahui petunjuk resep steak ayam yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal steak ayam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan steak ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Crispy Chicken Steak enak lainnya. Bahan Pelapis Steak Ayam Crispy Saus Barbeque: Suara.com - Steak menjadi menu kesukaan banyak orang. Cita rasa steak yang gurih dan lezat disukai oleh segala usia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan steak ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Steak ayam menggunakan 23 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Steak ayam:
- Ambil 1/2 dada ayam
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 butir telor, kocok lepas
- Gunakan 3 sdm maizena
- Ambil 8 sdm tepung segitiga
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 buah bawang putih haluskan
- Ambil Saos
- Gunakan 1 buah bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 buah bawang bombay cincang/iris tipis
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Gunakan 3 butir cengkih
- Gunakan Secukupnya pala
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya margarin untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Buncis rebus, wortel rebus / jagung rebus pipil, kentang goreng
Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah! Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku yang terbuat dari Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang aromanya khas rempah Indonesia. Bisa buat masak apa aja, bikin acara makan di rumah semakin mewah. Itulah dia cara membuat steak ayam.
step by step menyiapkan Steak ayam:
- Beri ayam perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar jadi 4-6 buah(sesuai selera) pukul2 Sisihkan.
- Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada.
- Guling2kan ayam kedalam campuran tepung,Lalu celupkan kedalam kocokan telur,Gulingkan ke tepung lagi,
- Goreng hingga matang, pastikan ayam tenggelam dalam minyak, apinya jangan terlalu besar, agar matang sempurna, gak perlu di bolak-balik, kalo udh kuning keemasan angkat.
- Saos- Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombay
- Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih.
- Aduk sampai meletup letup dan kental. Tes rasa jika di rasa ada yg kurang boleh di tambahkan lagi(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.)
- Biarkan dingin, buang butiran cengkih, lalu haluskan, menggunakan blender (kalo sy masak gak perlu di haluskan karna ribet😁 bikin banyak cucian)
- Masak kembali saos jika di rasa terlalu kental
- Sajikan. Tata steak ayam crispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan saosnya.
- Bisa di tambahkan saos/cabe rawit jika suka pedas
Simak juga olahan serupa seperti nugget ayam, ayam richeese dan lainnya. Jika ada yang kurang jelas dalam resep di atas, bisa tanya kami ya. Ingin menikmati steak lezat di rumah tapi bingung mulai darimana? Mudah kok cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sedikit. Jika menggunakan daging sapi terlalu berat dikantong Anda bisa mencoba membuat steak dengan daging ayam seperti Bunda Nurainimwdh berikut ini;.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan steak ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
