saudara menggali buah pikiran resep jajanan pasar lapis pepe motif tenun yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal jajanan pasar lapis pepe motif tenun yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kue lapis beras - kue tradisional jajanan pasar. Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasir. Kue Lapis Tenun Zaman Now Anti Gagal [Lapis Tenun].
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari jajanan pasar lapis pepe motif tenun, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan jajanan pasar lapis pepe motif tenun enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jajanan pasar lapis pepe motif tenun sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Jajanan Pasar Lapis Pepe Motif Tenun menggunakan 12 kumpulan bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jajanan Pasar Lapis Pepe Motif Tenun:
- Gunakan 600 ml santan (3 sachet kara + air)
- Ambil 125 gr terigu
- Gunakan 125 gr tapioka
- Gunakan 125 gr terigu
- Ambil 125 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan tambahan :
- Siapkan 1 sdt tapioka (bagi 2 untuk adonan warna)
- Gunakan Pewarna :
- Siapkan Orange
- Siapkan Hijau
- Gunakan Merah
Biasanya hanya ditemui di pasar-pasar tradisional. Maka dari itu, kuliner tersebut sering disebut jajanan pasar. Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih.
Cara membuat Jajanan Pasar Lapis Pepe Motif Tenun:
- Siyapkan bahan, campur santan + air gula. Rebus dan aduk" terus hingga mendidih (api kecil) dinginkan disuhu ruangan.
- Bagi adonan menjadi 4, untuk adonan garis saya beri tambahan tapioka sipaya tdk mbleber. (Adonan garis 4 sendok sayur). Adonan lapisan dasar dan atas (wrn orange dan putih 2.5 sendok sayur untuk setiap lapisan).
- Pakai loyang persegi 4, loyang saya beri tanda pakai pensil untuk memudahkan qt saat mengingat startnya tuangan garis tenun nanti. Check gambar.
- Olesi loyang terlebih dahulu tipis" dg minyak, Panaskan kukusan dan tutup panci beri kain bersih. Lapisan pertama warna orange (kukus 5menit dan tumpuk lagi tuang lapisan dasar putih 5menit).
- Setalah lapisan orange dan putih, buat garis" tenun. Mulai dr arah kanan ya (sesuai tanda pensil pd loyang). Lapisan garis kukus 5 menit, bila sdh mengeras tindih warna putih. Seterusnya hingga nanti penuh ke kanan garisnya.
- Ini lapisan ke dua garis tenunnya.
- Ini lapisan terakhir yg kearah kanan
- Sekarang buat lapisan garis tenun ke arah kiri, tahapnya sama (kukusnya masing" selama 5 menit). Terakhir jgn lupa lapis dasar atas dg warna putih dan orange)
- Lapisan terakhir selama 15-20menit. Angkat loyang, dinginkan dan siyap dipotong".
- Tips lanjutan :setiap lapisan sebaiknya di kukus sampai matang, ini mengurangi resiko bila kita salah tuang lapisan selanjutnya. Semisal ada Tuangan baru yg salah bisa kita kembalikan dan beri tuangan adonan baru lagi dg benar
Jajanan pasar yang tidak mudah basi ini memiliki tekstur yang legit dan bentuknya berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum. Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar masyarakat Betawi. Kue ini juga sering dijual di toko jajanan tradisional. KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Jajanan Pasar Lapis Pepe Motif Tenun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
