kamu menemukan ide resep pecel sayur lengkap yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel sayur lengkap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Penyuka sambel kacang pasti akan sulit berpaling dari sayur ini. Hidangan khas Jawa ini terdiri dari rebusan aneka sayur yang disiram dengan sambel atau saus kacang. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pecel sayur lengkap, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel sayur lengkap enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel sayur lengkap yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pecel sayur lengkap memakai 19 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pecel sayur lengkap:
- Ambil Bahan sayur
- Ambil 1/2 ikat kangkung
- Siapkan 1 ons bunga turi
- Gunakan 1/2 ikat kecipir
- Siapkan 1/2 biji wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan 1 ons kecambah
- Sediakan 1 buah mentimun
- Siapkan 3 kacang panjang
- Siapkan Bahan saos kacang
- Gunakan 2 genggam kacang tanah
- Gunakan 1 ruang kencur (1 cm)
- Sediakan 3 cabai merah
- Siapkan 1 1/2 gula merah
- Siapkan 1 siung bawang putih kecil
- Sediakan 1 gelas air asam jawa
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Beberapa tetes air perasan jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya gula garam
Lanjut ke pecel sayur khas jawa yang merupakan salad sayurnya orang Indonesia, untuk bahan dan bumbunya sebenarnya hampir mirip dengan gado-gado (rujak sayur), rujak cingur dan lotek sayur. Hanya bedanya untuk gado-gado dan lotek antara sayuran dan bumbu di ulek menjadi satu sehingga antara bumbu dan sayuran tercampur dengan rata. Pecel Sayur, menu yang mudah dijumpai di sepanjang pulau Jawa khususnya Jawa Timur. Hampir di setiap desa di Jawa Timur umumnya ada penjual Nasi Pecel.
step by step menyiapkan Pecel sayur lengkap:
- Siapkan bahan yang dibutuhkan (maaf tdk semua bahan saya fotokan)
- Goreng kacang tanah hingga kecoklatan/sdh tercium bau harum khas kacang
- Potong dadu kentang, dan semua sayur yang harus dipotong, kecuali kecambah(buang bawahnya) dan bunga turi(buang bagian tengah)
- Rebus bergantian semua sayuran hingga matang, lalu tiriskan
- Sambil menunggu semua sayur selesai di rebus, uleg saos kacangnyanya
- Saos kacang ditambah air hingga sesuai selera, pindah wadah. Selamat mencoba
Di kampung halaman saya di suatu desa di Kab. Kediri, Sambal Pecel umumnya dijual bersandingan dengan Sambal Tumpang dan tak ketinggalan Rempeyek. Pecel sayur, makanan yang konon berasal dari Ponorogo merupakan makanan yang cukup digemari oleh masyarakat luas. Selain rasanya yang khas dan enak, harganya juga cukup murah. Pecel biasanya disajikan sudah lengkap bersama lauk pendamping seperti peyek dan tempe goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel sayur lengkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
