kamu menginginkan hal resep pecel mie pincuk yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pecel mie pincuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pecel mie pincuk, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan pecel mie pincuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak di dunia.
Pecel Mie Pincuk Eka Utami Bogor. Lihat juga resep Mi lidi bumbu pecel enak lainnya. Pecel merupakan makanan yang terdiri dari sayur yang direbus dan lauk yang dihidangkan dengan alas yang berbeda-beda sesuai kota asal pecel, misalnya piring lidi yang disebut ingke, pincuk, atau tampah bambu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel mie pincuk yang siap dikreasikan. Anda membuat Pecel Mie Pincuk menggunakan 12 yang harus di ingat dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Mie Pincuk:
- Siapkan 2 buah mie ukuran sedang
- Ambil 4 lembar kubis/ kol
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Ambil 2 lembar daun bawang dan 1 lembar daun seledri
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Sejumput penyedap rasa
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun pisang
Agar konsumennya puas, pondok ini menyediakan paket pecel pincuk yang terdiri dari pecel, kering tempe, daging suwir serundeng, dan peyek kacang. Bumbu kacangnya dibuat setiap hari untuk menjaga kesegaran. Pecel pincuk merupakan kuliner terenak selain sate yang selalu dijual dengan harga yang terbilang agak mahal. Jika pecel ini mengecewakan, nasi pecel tidak akan dikunjungi banyak turis lokal maupun turis asing.
Cara menyiapkan Pecel Mie Pincuk:
- Potong wortel, kubis, daun bawang dan seledri. Cuci bersih sisihkan.
- Siapkan panci atau wajan untuk merebus mie dan sayuran. Beri 1 liter air, kemudian tunggu sampai mendidih. Rebus sayuran sampai layu. Angkat lalu tiriskan.
- Kecilkan api masak mie sampai matang tapi jangan terlalu over cook. Angkat dan tiriskan.
- Ulek bawang putih, bawang merah, lada, garam dan penyedap rasa sampai halus
- Siapkan wajan beri minyak 2sdm tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian masukkan terlebih dahulu sayurannya. Tumis rata kemudian tambahkan kecap manis.
- Masukkan mie dan aduk rata. Tes rasa apabila kurang asin. Tumis sebentar sampai bumbu meresap kemudian matikan kompor. Sisihkan
- Ambil daun pisang secukupnya, pincuk bagian atas pinggirnya. Kemudian taruh mie, kalau ditambah sayuran seperti kacang panjang, tauge dan bayam enak juga. Tapi sesuai selera ya, cukup mie aja udah enak kog.
- Siram dengan sambel kacang (resep sudah ada dipostingan sebelumnya). Bedanya jangan di goreng lagi ya bumbu kacang setelah diulek. Terus daun jeruknya diulek bersama kacang.
- Mie pecel siap dihidangkan untuk camilan atau maksi. Semoga bermanfaat.
Pecel pincuk yang paling enak di sekitar Maliobroro terletak persis di depan pasar Beringharjo. Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang baik bagi tubuh setelah seharian berpuasa. Jika biasanya pecel hanya menggunakan sayuran berwarna hijau dan putih (bayam, kangkung, tauge), agar lebih menarik anda dapat menambahkan beberapa sayuran berwarna seperti wortel rebus pada resep ini. Untuk kamu yang tidak tahu apa itu pincuk, pincuk adalah daun pisang yang digunakan sebagai alas pecel yang ditusuk dengan lidi pada salah satu sisinya. Pecel pincuk berisikan aneka komposisi standar yang nikmat dan mengenyangkan seperti sayuran bayam, kacang panjang, tauge, dan yang tak lupa adalah guyuran sambal kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel mie pincuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
