Anda sedang merasakan petunjuk resep nasi pecel tumpang yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal nasi pecel tumpang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi pecel sangat khas di wilayah Jawa Timur bagian selatan. Di kota Kediri, yang dikenal dengan nama nasi pecel tumpang dan menjadi makanan khas saat wisatawan berkunjung atau saat seseorang pulang ke kampung halamannya. Nasi Pecel Tumpang adalah makanan khas dari Madiun yang biasa di santap sebagai sarapan dan kadang juga disantap sebagai lauk untuk makan malam.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nasi pecel tumpang, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan nasi pecel tumpang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan nasi pecel tumpang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Nasi pecel tumpang memakai 28 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi pecel tumpang:
- Ambil Sambel tumpang
- Ambil 1/4 buah tempe semangit
- Siapkan 35 ml santan kara
- Siapkan Air
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sdt Kencur bubuk
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Sayuran :
- Siapkan Segenggam Bayam
- Siapkan Segenggam Kacang panjang
- Ambil Segenggam Sawi putih
- Sediakan Segenggam Tauge
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Ayam serundeng
- Ambil Kerupuk ikan
- Sediakan Nasi putih
Pecel tumpang ini merupakan khas dari Kediri, memiliki nilai keunikan rasa tersendiri pastinya. TV - Benoe tiba di Madiun malam hari terasa lapar menuntun saya untuk makan nasi pecel. Kali ini Benoe akan coba varian nasi pecel dengan sambal tumpang. Konon sekarang sambal tumpang ini sudah langka tapi Benoe menemukan satu kedai yang menjajakannya di Jalan Setiabudi Madiun.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi pecel tumpang:
- Sambel tumpang : rebus/kukus tempe dan semua bumbu kecuali daun jeruk,lengkuas daun salam kencur bubuk dan kemiri,air rebusan jangan dibuang ya
- Blender semua bumbu yang sudah direbus tambahkan kemiri dan kencur bubuk, blender hingga halus
- Masukkan blenderan bumbu ke dalam air rebusan tempa,tambahkan lengkuas geprek,daun jeruk dan daun salam,rebus kembali dan tambahkan santan kara,garam,gula pasir dan kaldu bubuk,aduk rata, masak hingga mendidih,koreksi rasa,sisihkan
- Sayuran rebus: rebus sayuran satu persatu dimulai dari memasukkan kacang panjang,setelah berubah warna angkat sisihkan,kemudian bayam,rebus sampai berubah warna angkat dan sisihkan,lalu sawi putih rebus hingga berubah warna,angkatsisihkan dan terakhir tauge rebus sebentar saja,angkat dan sisihkan
- Penyajian :tata nasi diatas piring yang dialasi daun pisang,susun sayuran yang sudah direbus disampingnya,siram dengan bumbu tumpang,tambahkan kerupuk dan ayam serundeng disampingnya,Daaann…siap untuk disajikan 🤗💞
Para penikmat Nasi Pecel dan Nasi Tumpangnya tak hanya dari kalangan orang dewasa saja lho Teman Traveler. Mereka yang masih anak-anak sekolah, remaja hingga orangtua pun sangat menyukai makanan ini. Apalagi Nasi Sambel Tumpang masakan Bu Narti, sambel tumpang merupakan khas dari Kota Kediri, dijamin rasanya bikin nagih dan pengen nambah lagi. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang dicampur dengan cabai, bawang merah,bawang putih,kunyit,daun jeruk, dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Nasi pecel tumpang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
