sampeyan merasakan buah pikiran resep brudel manado rasa lemon yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal brudel manado rasa lemon yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari brudel manado rasa lemon, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brudel manado rasa lemon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil istimewa.
Lihat juga resep ️Brudel manado ️ enak lainnya. Si Papa pingin dibuatin Brudel Manado. Brudel ini sebetulnya dari Belanda, krn jaman dl Belanda emang lama di Manado jdlah kue Brudel ini jd salah satu makanan khas Manado.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai brudel manado rasa lemon yang siap dikreasikan. Anda membuat Brudel Manado Rasa Lemon menggunakan 12 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brudel Manado Rasa Lemon:
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 135 gula pasir (resep asli 150 gr)
- Gunakan 3 gr ragi instant
- Ambil 1 sachet SKM (resep asli tdk pakai)
- Sediakan 250 gr terigu protein sedang
- Siapkan 100 gr margarin
- Siapkan 170 ml susu cair
- Gunakan 1 sdt jus lemon
- Siapkan Sedikit kulit lemon parut
- Ambil Topping
- Sediakan Keju parut
- Ambil Sukade (buah2an kering)
Tidak hanya di Manado, kue ini juga sudah terkenal di seluruh Indonesia. Lihat juga resep Brudel Cake Khas Manado enak lainnya. Kue Brudel merupakan makanan khas dari kota Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Kue ini biasanya diberikan topping keju, kismis atau pun kenari sesuai.
Cara menyiapkan Brudel Manado Rasa Lemon:
- Siapkan semua bahan, loyang dioles merata dgn margarin tipis-tipis, boleh juga tambah taburan tepung tipis-tipis. Resep ini cocok pakai loyang tulban ukuran 22 cm, karena tdk punya jadi saya pakai 2 loyang uk. 20 cm
- Dalam wadah bersih campur semua bahan, kecuali jus lemon & parutan kulit lemon. Mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata. Jika tdk ada mixer bisa diaduk pakai whisker tapi sebaiknya margarin dilelehkan dulu, lalu adonan disaring.
- Terakhir masukkan jus lemon dan parutan kulit lemon (saya 2 kali parut saja), aduk rata pakai spatula.
- Tuang ke dalam loyang. Untuk topping sukade saya tabur di tahap ini karena akan saya aduk sedikit agar tercampur dgn adonan, sedangkan keju parut akan saya tabur nanti sebelum masuk oven. Tutup loyang dengan serbet bersih atau plastic wrap, istirahatkan kurleb 45 menit - 1 jam, sampai adonan mengembang. Sebelum memanggang panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah selama 10 menit.
- Panggang selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing2 ya. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangan. Keluarkan bolu dari loyang setelah suhunya hangat. Siap disajikan.
Seperti yang sudah pernah saya posting sebelumnya tentang brudel cake, bahwa brudel cake ini merupakan perpaduan roti dan cake. Penggunaan ragi instan pada brudel ini membuat aromanya seperti roti dan teksturnya seperti cake. Cukup banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional. Di Ambon sering disebut Lemon Cina, tapi umumnya disebut Lemon Cui. Brudel Lemon aka Bluder Lemon Cake.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brudel manado rasa lemon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
