Sedang melihat inspirasi resep pepes ayam yang lezat?. Cara merancangnya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes ayam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep spesial.
Pepes Ayam Kampung Minggu ini dapat tantangan dari Mamah Cookpad, tantangannya membuat pepesan, bukan pepesan biasa katanya. Nah saya kali ini saya membuat pepesan ayam kampung, dengan taburan daun kemangi. Tidak pedas biar anak-anak bisa ikutan makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam memakai 18 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Pepes Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam (me : 8 potong ayam)
- Gunakan Daun pisang, dilap bersih dengan lap basah, anginkan sebentar
- Sediakan Tusuk gigi
- Siapkan 4 batang sereh, geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan Seruas lengkuas, iris jadi 4, geprek
- Siapkan Daun kemangi (banyaknya sesuai selera)
- Sediakan Daun bawang (banyaknya sesuai selera)
- Ambil 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
Pepes ayam jamur suwir pedas Menu yang bikin gagal diet🤭 Lauk apapun yang di pepes adalah kesukaan ku, tapi urusan bungkus menggunakan daun pisang jadi tantangan tersendiri, Alhamdulillah lah hasil tangan sendiri gak mengecewakan bentuknya hihi. Saya pilih ayam karena paling suka sama pepes ayam, dan kebetulan ada jamur jug. Resep Pepes Ayam Kemangi Enak - Pepes merupakan hidangan khas Indonesia yang enak dan disukai banyak orang. Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam:
- Cuci bersih ayam. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan air, garam, gula, lada bubuk. Aduk, cek rasa. Masak hingga ayam matang dan empuk.
- Setelah matang, matikan api dan tunggu sampai uap panas hilang. Kocok lepas telur, masukkan ke dalam ayam. Aduk hingga rata.
- Panaskan panci kukusan. Ambil selembar daun pisang, masukkan daun salam, sereh, lengkuas di dasar pepes. Lalu masukkan ayam (me : masing2 bungkus isi 2 potong ayam), daun kemangi, daun bawang, dan cabe rawit di atas ayam. Bungkus dan pastikan tidak bocor, sematkan dengan tusuk gigi.
- Kukus kurleb 1 jam. Angkat dan sajikan, lebih pas dengan sambal tomat 🤤 Jika mau disajikan untuk sahur bisa disimpan di kulkas, lalu dikukus kembali.
Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Pepes memang lebih menyehatkan jika dibandingkan dengan memasaknya dengan cara digoreng, karena tanpa minyak, menu ini cocok juga untuk Anda yang sedang diet. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak pepes ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
