saudara mencari buah pikiran resep ayam dan tahu saus teriyaki yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan tahu saus teriyaki yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam dan tahu saus teriyaki. Pingin coba masak saus teriyaki sendiri tp ala kadarnya. Tp di resep ini saya pakai ayam pejantan soalnya saya alergi ayam broiler.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan tahu saus teriyaki, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan ayam dan tahu saus teriyaki yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan paling mantap.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam dan tahu saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam dan tahu saus teriyaki memakai 10 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam dan tahu saus teriyaki:
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2-3 potong ayam
- Gunakan 2 buah tahu (sesuai selera)
- Siapkan 4 cabai kecil (kalau untuk anak kecil tidak pakai)
- Sediakan 1 sachet saori saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kanji
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Tp di resep ini saya pakai ayam pejantan soalnya saya alergi ayam broiler. Tp kalau mau pake ayam broiler gpp. Lihat juga resep Ayam Teriyaki saus Lemon Madu enak lainnya. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang.
Cara menyiapkan Ayam dan tahu saus teriyaki:
- Panaskan minyak, kemudian potong tahu menjadi kotak" kecil. Kemudian cuci ayam sampai bersih.
- Setelah minyak panas. Goreng tahu dan ayam secara bergantian (boleh ayam dulu atau tahu dulu) setelah matang lalu tiriskan
- Suwir" ayamnya jika sudah dingin. (Pisahkan daging dan tulangnya)
- Untuk saus teriyakinya: - 1. Potong bawang bombay (jangan dicincang). - 2. Potong cabai merah (miring) - 3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan cabai tsb sampai wangi. - 4. Kemudian ambil tahu dan ayam yg sdh digoreng td. Aduk rata. - 5. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan saos tiram, saos tomat dan kecap. Aduk sampai rata dan warna saosnya berubah menjadi coklat (seperti yg digambar) kalau kurang coklat bisa ditambah kecap. - 6. Cek rasa.
- Setelah pas rasa (asin dam manisnya). Larutkan tepung maizena ke dalam air, lalu masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk biar tau kekentalan dr saus trsb (jangan terlalu kental) ya. Agak sedikit cair saja.
- Kalau sudah matikan api. Lalu hidangkan bersama nasi putih
- Mungkin kalau mau menambahkan biji wijen juga gpp itu pas. (Kebetulan saya gak punya jd gak pakai) saya tidak pakai garam atau gula (karena dari saus tiramnya udah asin dan manisnya dr kecap)
Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki. Sehingga menghadirkan rasa manis dan legit. Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet. Berikut ini adalah bahan resep dan cara pembuatan chicken katsu dengan saus teriyaki. Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan ayam dan tahu saus teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
