bapak menginginkan buah pikiran resep kue mangkok (apem mekar) yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kue mangkok (apem mekar) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kue mangkok (apem mekar), pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan kue mangkok (apem mekar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak di dunia.
Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak. 😂.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai kue mangkok (apem mekar) yang siap dikreasikan. Anda membuat Kue Mangkok (apem mekar) menggunakan 9 jenis bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Mangkok (apem mekar):
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 150 grm gula pasir
- Gunakan 150 grm Tepung beras
- Siapkan 35 grm Tepung terigu
- Gunakan 100 grm tape singkong, haluskan
- Gunakan 1 sdt ragi /fermipan
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan Pewarna makanan
- Sediakan 1 lembar Daun pandan
Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Sebut saja untuk kue apem Jawa umumnya memiliki bentuk seperti mangkok kecil, tidak mekar dan memiliki warna-warni yang. Kue Mangkok Tidak Mekar/Apem Tepung Beras - Untuk kalian yang menyandang periode luang serta ingin menghidangkan kue sedap buat keluarga, cobalah bakal membikin pribadi beberapa model kue modern. biar prosesnya terlihat rumit, enggak mesti resah karna ternyata teknik bikinnya itu sederhana kok. jika suah tersedia seluruh bahan, gak butuh era lama yah hingga jadi kuenya. bersemayam pilah mau. Jika kalian belum pernah mencicipi kue mangkok ini, dengan adanya Resep Kue Mangkok Tepung Beras Kukus Mekar Lembut ini kalian bisa membuat kue mangkok sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Kue Mangkok (apem mekar):
- Rebus air dan gula pasir, gak usah sampe mendidih, cukup sampe gula larut saja
- Campurkan dlm wadah lain, tape, tepung beras dan tepung terigu
- Masukkan air gula selagi hangat ke campuran tepung, aduk hingga rata dan tidak bergerindil, tambahkan ragi aduk rata
- Tutup adonan dg kain serbet, diamkan hingga 30 menit, hingga adonan berbuih dan mengembang
- Masukkan baking powder, aduk sampai adonan tidak berbuih, beri pewarna sesuai selera
- Siapkan kukusan, beri air dan daun pandan, taruh cetakan kue tok di kukusan panaskan bersamaan
- Selagi cetakan masih panas, ambil cetakan lalu tuang adonan sampe penuh, masuk lagi ke dalam kukusan yg sudah panas dan beruap banyak, kukus selama 20 menit, lapisi tutup kukusan dg kain serbet. Selama mengukus jangan buka tutup kukusan ya…
- Tips anti gagal : jangan oles cetakan dg minyak, nanti apem tidak mekar, dan pastikan adonan masuk setelah panci sudah benar-benar panas dan beruap banyak. Isi adonan penuh ya, kalau tidak penuh nanti tidak mekrok
Dijamin enak, lembut, dan bikin ketagihan. Bagi kalian yang sudah berkeluarga, kue mangkok ini sangat cocok sebagai hidangan kala berkumpul dengan keluarga tercinta. Kalau kue apem bagi orang Jawa punya makna filosofinya yaitu pengampunan, karena apem berasal dari bahasa Arab afuan/afuwwun yg artinya maaf. Resep kue mangkok lembut dan mekar, sajian pembawa berkah khas Imlek. Biasanya kue yang teksturnya mirip apem merekah ini disajikan sebagai salah satu hidangan pembawa keberuntungan saat Imlek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Kue Mangkok (apem mekar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
