bapak menggali buah pikiran resep nugget ayam + kedelai yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal nugget ayam + kedelai yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari nugget ayam + kedelai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nugget ayam + kedelai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil istimewa.
Resep: Nugget ayam + kedelai yang Enak! in Ayam. Nugget Ayam Okura (ampas kedelai) Ampas kedelai bisa dimanfaatkan jg untuk buat nugget. Kalau mau lebih kenyal, tapioka nya bs lebih banyak lagi ya, adonan jg agak padat tdk terlalu lembek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nugget ayam + kedelai sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Nugget ayam + kedelai memakai 9 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nugget ayam + kedelai:
- Sediakan 1 kg dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 kuning telur
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan 1/2 sendok nasi tepung tapioka
- Ambil kedelai yg sudah diblender
- Sediakan boleh pakai kaldu (sesuai selera saja)
- Ambil tepung roti
Awalnya sisa ampas dr blender saya buang saja, tapi lama kelamaan saya pikir sayang juga. Akhirnya mulai tertarik mengolah ampas ini, yang mulai tadi terlalu lembek Karena saya goreng biasa. Kedelai termasuk salah satu jenis tanaman kacang-kacangan yang mengandung protein tinggi yang hampir sama baiknya dengan protein hewani. Jika biasanya nugget ayam memiliki tekstur yang renyah saat digigit, berbeda lagi dengan produk nugget ayam dari Fiesta.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget ayam + kedelai:
- Dada ayam fillet di blender /chopper sampai lembut
- Bawang putih halus, garam lada,tapioka, dan kuning telur dicampurkan ke dalam ayam yg sudah di giling tadi.
- Saya pakai ampas kedelai utk di campur ke adonan nugget, aduk2 lagi sampai rata
- Tuang adonan nugget ke loyang persegi panjang yg sudah dioles mentega.
- Kukus selama 30 menit.
- Tunggu dingin lalu potong2, celup ke putih telur dan baluri dg tepung roti
Campuran olahan kedelai dan daging ayam giling membuat tekstur nugget jauh lebih lembut di mulut. Nugget dengan formulasi jamur tiram putih, tepung kedelai dan tepung tapioka yang berbeda merupakan inovasi baru dalam pembuatan bahan makanan. Formulasi jamur tiram putih, tepung kedelai dan tepung tapioka ini diharapkan mampu menambah kualitas nugget yang dihasilkan, baik tekstur, rasa, aroma dan Nugget pada umumnya dibuat menggunakan daging ayam, oleh karena itu dilakukan diversifikasi dengan menggunakan daging ikan gabus. Penggunaan ikan gabus akan menyebabkan nugget kurang kompak, sehingga perlu ditambahkan bahan pengikat yaitu isolat protein kedelai. Penambahan isolat protein kedelai mempengaruhi sifat fisikokimia dan " Camilan Sehat NATA (Nugget Tahu) " Proposal Kewirausahaan Makanan Nugget Tahu Kedelai merupakan sumber protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nugget ayam + kedelai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
