sampeyan mencari buah pikiran resep pepes ayam ala mommyku yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam ala mommyku yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam ala mommyku, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan pepes ayam ala mommyku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian istimewa.
Pepes Ayam ala Mommyku Makanan fav bgt dari kecil, Alhamdulillah dpet resepny dari mommy ku sendiri dizaaamiiinn endolitaa 🤤🤤🤤 Chira Nura. Halo semuanya~ Masih edisi Pepes ya teman-teman. kali ini PEPES AYAM SEDERHANA ALA RUMAHAN Lihat juga resep Pepes Ayam enak lainnya.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam ala mommyku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam ala Mommyku memakai 23 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam ala Mommyku:
- Sediakan 1 kg Ayam (ayam kampung lebih endol) ini sekitar 12 potong ya
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan Kunyit 3 jempol (digoreng dlu ya gaes aga mateng)
- Ambil Kencur 2 jempol (aga byk jga boleh sesuai selera)
- Gunakan Kemiri 10 biji (ini juga d goreng dlu)
- Siapkan Cabe merah 1 (bijinya dibuang)
- Siapkan Bahan isian daun
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan 12 lembar Daun salam
- Sediakan 12 batang Sereh
- Gunakan 12 lembar Daun jeruk
- Sediakan 12 biji Lengkuas dipotong2
- Siapkan Cabe rawit 12/lebih
- Gunakan iris Tomat
- Ambil Daun kemangi (sesuai selera)
- Siapkan Daun bawang (sesuai selera)
- Ambil Santan Instan
- Ambil Bahan lainnya
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan Kaldu jamur
Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Brilio.net - Pepes merupakan salah satu makanan tradisional khas Nusantara. Pepes sendiri memiliki banyak jenis berdasarkan bahannya, ada dari ikan, daging ayam, tahu dan masih banyak lainnya.
step by step membuat Pepes Ayam ala Mommyku:
- Semua bahan dicuci bersih juga daun pisangnya dibakar supaya ga gampang robek
- Bumbu halus: bawang merah, putih dan cabe merah (ini diblend), trus kemiri (sudah digoreng), kunyit (sudah digoreng, kencur ini di ulek aja, trus dicampur semuanya dan dimarinasi ke ayam yg sudah dicuci tadi ya jangan lupa tambahkan merica garam dan kaldu jamur
- Sekarang lanjut k isian pepes, daun pisang kita susun dibawah dimulai dengan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk trus diatasnya ayam baru d taburi santan instan 1-2 sendok lalu ditaburi daun bawang dan daun kemangi juga cabe rawit baru setelah itu dibungkus dan ditusuk pakai tusuk gigi
- Setelah semua ayam sudah dibungkus daun pisang kukus kurang lebih 1/2-1 jam
- Lalu pepes siap disantap
Pepes sebenarnya merupakan metode memasak tertua di Asia, Amerika Latin, dan negara yang dilewati garis khatulistiwa. Bukan hanya ikan, banyak bahan makanan lain yang bisa diolah menjadi pepes. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam. Variasi pemasakan pepes pun juga beraneka ragam, seperti pepes bumbu kuning atau putih. Pepes ala jawa timuran yang berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu ringan dan sedikit manis.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam ala Mommyku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
