Anda sedang mencari petunjuk resep pepes ayam kemangi yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pepes Ayam Kemangi menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam lumuri dengan air jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 3 ikat daun kemangi
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 6 buah kemiri (disangrai)
- Ambil 3 ruas kunyit (bakar, kupas)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kemangi:
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambahkan gula dan garam. Tambahkan daun sereh, cek rasa.
- Masukkan ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis dan dicuci bersih.
- Bungkus pepes ayam menggunakan daun pisang, (saya pakai alumunium foil, karna ga punya stok daun pisang). Kukus selama 20 - 30 menit hingga harum dan bumbu meresap.
- Pepes ayam siap disajikan.
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
