bapak terfikir inspirasi resep tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง) soup is one of the most well known dishes in Thai cuisine, and in this recipes you'll learn to make the authentic Thai street food style version. Tom Yam is a type of soup with distinct sharp hot and sour flavors, scented with pleasant citrusy aroma. Tom Yam is known to seduce many westerners to fall in love with Thailand, its people and food.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tomyam udang (ต้มยำกุ้ง), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan paling mantap.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง):
- Siapkan 500 gr Udang
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 batang Serai
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Lengkuas
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 10 biji Cabai rawit merah
- Gunakan 5 biji Cabai merah keriting
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Cabe bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
The origin of this dish is from the Rattanakosin Kingdom. This version of the recipe is most popular among tourists. Because of the different preferences of customers and chefs, the soup of Tom Yam. Tom Yum Goong - ต้มยำกุ้ง. follow us!
step by step membuat Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง):
- Cuci bersih udang, pisahkan bagian kepala dan kulitnya, rebus kepala dan kulit udang, saring dan ambil airnya untuk kuah tomyam (kaldu udang)
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting dan kemiri, lalu haluskan / blender sampai berbentuk pasta
- Geprek serai dan iris tipis lengkuas (lengkuas boleh di geprek juga, tapi kalau saya lebih suka di iris tipis supaya bisa di makan)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan masukkan serai yang sudah di geprek lalu irisan lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga wangi
- Masukkan kaldu udang, aduk dengan bumbu hingga tercampur rata, tambahkan gula, garam, merica dan cabe bubuk secukupnya, tes rasa jika sudah sesuai masukkan udang, masak dengan api sedang hingga udang berubah warna kemerahan
- Setelah mendidih beri perasan air jeruk nipis supaya lebih segar dan tomyam udang siap di hidangkan
This is my mom's recipe and method of making tom yum goong and it is the best! It is simple and fast to make. This is definitely a recipe that you can only balance by taste – tom yum goong should never be bland, but. Add the milk to the pot after the shrimp has been cooked. This is like gourmet tom yam to me!
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
