mbak menginginkan hal resep lidah kucing kopi (oven listrik) yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing kopi (oven listrik) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lidah kucing kopi (oven listrik), pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan lidah kucing kopi (oven listrik) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kue bangkit is a small biscuit (kue or kuih) that made from sago starch of Malay origin, commonly found in Indonesia and Malaysia. This biscuit has various colours, ranging from white, yellowish to brown, depends on the additional ingredients. In Indonesia, kue bangkit is associated with Malays community of Riau and Riau Islands provinces.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lidah kucing kopi (oven listrik) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah Kucing Kopi (Oven Listrik) menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lidah Kucing Kopi (Oven Listrik):
- Ambil 85 gr Tepung terigu
- Gunakan 1 sdt Maizena
- Siapkan 25 gr Susu bubuk full cream
- Sediakan 50 gr Margarin
- Sediakan 50 gr Mentega
- Ambil 60 gr Gula halus
- Siapkan 50 gr /1 Putih telur
- Sediakan 2 Sdm Kopi instan (coffemix)
- Ambil Bahan pewarna hitam untuk garis:
- Ambil 1/2 butir Telur
- Gunakan 20 gr Gula halus
- Ambil 10 gr Tepung terigu
- Siapkan Pewarna makanan hitam
Siapkan loyang cetak lidah kucing, olesi dengan margarin atau mentega, semprotkan adonan ke atas loyang. Taburi dengan keju parut di atas adonan. Kue lidah kucing bisa langsung dinikmati sambil minum kopi atau teh. Agar lidah kucing sukses, kita harus mengakali suhu dan letak loyang pada oven.
Langkah-langkah membuat Lidah Kucing Kopi (Oven Listrik):
- Mixer Mentega, margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi kurleb 2menit.
- Masukkan Putih telur, sambil kocok terus sampai agak naik.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan kopi bubuk.Kocok lagi dengan kecepatan rendah saja sampai tercampur rata. Masukkan kedalam plastik segitiga dan gunting ujungnya kurang dari 1cm. Semprotkan pada loyang dengan garis lurus.
- Kocok telur memakai hand mixer sampai agak mengembang sedikit. Lalu tambahkan gula halus dan terigu dan 1 tetes pewarna hitam. Aduk rata. Masukkan kedalam plastik segitiga dan gunting ujungnya ukuran seperti ujung spidol. Lalu coret-coret keadonan cookies yang sudah diloyang.
- Panggang pada oven listrik yang sudah dipanaskan dengan suhu 130°c selama 10menit. Panggang cookies dengan suhu tsb selama 25menit dengan memakai api atas bawah.
- Jika sudah matang keluarkan dari oven, biarkan dulu diloyang agar tidak terlalu panas.Jika sudah agak hangat bisa dilepas dari loyang dan jika sudah dingin segera masukkan ketoples kedap udara. Sajikan.
Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep kue satu ini menjadi salah satu resep yang paling dicari di saat ini. Selain memiliki rasa yang lezat, kue satu ini juga memiliki varian rasa yang sangat unik dan bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan. Oven cenderung tidak roasting biji secara merata seperti metode lainnya. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lidah Kucing Kopi (Oven Listrik) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
