Lagi melihat hal resep kue lumpur kentang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kue lumpur kentang yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Kue lumpur kentang terbuat dari beberapa bahan sederhana yaitu telur, terigu, kentang, santan kental, mentega, dan lain-lain. Kue ini cocok menjadi pendamping minum teh saat pagi atau siang hari. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan kue lumpur kentang sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang:
- Sediakan 125 gr Kentang (Berat setelah di kukus)
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan 60 gr Gula Pasir
- Siapkan 50 gr Tepung Terigu Segitiga
- Ambil 125 ml Santan (kekentalan sedang)
- Ambil 25 gr Margarin (lelehkan)
- Ambil Sejumput Garam
- Sediakan 1 sdt Vanili
KUE LUMPUR KENTANG Assalamualaikum, salam jumpa dengan Channel resep abi kali ini saya akan membuat Kue Lumpur Kentang Nangka Enak Dan Wangi Jajanan Tradisio. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Kentang:
- Siapkan semua bahan
- Kukus atau rebus kentang kemudian haluskan selagi hangat.
- Siapkan mangkok masukkan gula, telur, dan garam kocok hingga rata. Kemudian tambahkan santan aduk hingga rata. Masukkan kentang, vanili, dan tepung kemudian aduh hingga rata kembali. Masukkan margarin cair dan aduk hingga rata.
- Jika ingin tekstur lembut setelah adonan selesai di saring. Namun jika ingin tekstur kentang nya terasa bisa langsung di gunakan tanpa di saring.
- Panaskkan cetakan, masukkan adonan dan tutup. Tunggu ±20 menit atau hingga kematangan yg di inginkan.
- Angkat dan sajikan selagi hangat ya. Kalau di tambah topping bisa di tambahkan dalam keadaan setengah matang ya.
- Tara…. Hmmmm Yummy 🤤 Selamat mencoba
- Saya pakai yg di saring jadi bener" lembut 🥰
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta. Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
