Sedang mengetahui petunjuk resep kaldu udang homemade yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kaldu udang homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kaldu udang homemade, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kaldu udang homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat. Tapi tidak ada salahnya Anda mencoba Resep kali ini yaitu Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), membuat Resep Kaldu Udang Bubuk buatan sendiri, tentunya terjamin kebersihan nya dan juga tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan. Kaldu Udang Bubuk Homemade By Susana Gracia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kaldu udang homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Kaldu Udang Homemade menggunakan 3 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kaldu Udang Homemade:
- Ambil Kulit Udang dari 500 gr Udang
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih Ukuran Besar
- Ambil 1 sdt Garam
Kaldu udang ini selain bisa untuk campuran sup, bisa juga untuk tambahan di masakan lain, bakso goreng misalnya ;) Dan. Jadi deh kaldu udang homemade nya. Nah, itu dia Bunda bahan sama langkah buat bikin resep kaldu udang bubuk sendiri di rumah. Enggak terlalu ribet kan?, selain jauh lebih irit juga bisa bikin masakan Bunda jauh lebih mantap.
Langkah-langkah membuat Kaldu Udang Homemade:
- Cuci bersih udang kemudian tiriskan. Lalu sangrai udang dalam Pan anti lengket hingga kering. Saat pertama di Sangrai, kulut udang akan mengeluarkan sedikit sisa air yg terdapat didalam kulitnya. Aduk² agar keringnya merata dan tidak gosong. Angkat dan angin²kan sebentar.
- Siapkan Chopper atau blender, masukkan kulit udang yg sdh disangrai + bawang putih + garam. Kemudian chopper atu blender hingga halus. Disini kulit udang masih terlihat basah.
- Kemudian sangrai kembali hingga benar2 kering. Lalu angkat dan Chopper / Blender kembali hingga bener² halus dan sangrai kembali hingga benar² kering merata. Angkat dan dinginkan lalu simpan dalam wadah tertutup. Selesai
- NB : Jika ingin kaldu bertahan lama boleh dilakukan lagi step oven. Jadi tuang bubuk kaldu kedalam loyang lalu oven selama 20 menit dengan suhu 110 -120 C°.
Jadi enggak perlu beli kaldu bubuk yang kurang sehat deh Bunda. Selamat mencoba, semoga bermanfaat Bunda, terimakasih.. Cara Buat Kaldu Udang yang Gurih Tanpa Bau Amis, Langsung Cobain, yuk! Yuk, buat Kaldu Udang sendiri di rumah! Bisa buat aneka masakan berkuah tambah enak, lo.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Kaldu Udang Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
