Lagi mencari kreativitas resep pepes ati rempelo ayam yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ati rempelo ayam yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siang bolong saking pengennya makan pepes rempelo hati ayam, akhirnya bikin seadanya. Nah, itulah cara membuat dan resep pepes ati ampela yang bikin sedap banget. Dinikmati dengan sambal terasi dan nasi hangat bakal membuatmu lupa diri, deh!
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ati rempelo ayam, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan pepes ati rempelo ayam delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian orang banyak suka.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan pepes ati rempelo ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ati rempelo ayam memakai 17 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Pepes ati rempelo ayam:
- Sediakan 5 pasang ati ampela ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis d ambil airnya
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 20 buah cabai rawit utuh
- Sediakan 3 batang sereh d iris tipis² 3 cm lengkuas d iris tipis²
- Gunakan 2 Sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Daun pisang & tusuk gigi secukupnya
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabai keriting
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 teh merica
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam gula dan kaldu
Tapi, tak hanya Sunda, masyarakat Jawa juga telah mengenal masakan tersebut sudah cukup lama. Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep masakan tersebut. Video ini tentang cara membuat resep pepes jeroan (rempelo) ayam yang rasanya enak, empuk, lezat dan tentu saja bahan utamanya jeroan ayam ditambah lagi dengan bumbu sebagai penyedap dari pepes. Ati ampela yang mudah untuk anda dapatkan dapat ditambahkan dengan bahan lainnya seperti sayuran atau daging ayam sehingga menambah rasa dari nasi pepes kukus ati ampela.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ati rempelo ayam:
- Lumuri ati ampela ayam yg sudah d cuci bersih dgn jeruk nipis sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan ati ampela masak setenga matang cek rasa angkat
- Ambil daun pisang alasi dgn daun salam daun jeruk sereh lengkoas letakan sepasang ati ampela beserta bumbu tumisan ati ampela & cabai rawit utuh bungkus dan semat tusuk gigi kukus kurlep 20 sampai 25 menit
Bumbu rempah yang khas dari nasi pepes inilah yang dapat menggugah selera makan ditambah dengan bahan pelengkap lainnya seperti sambal, kerupuk ataupun lauk lainnya. Ambil dua pasang ati ampela ke dalam daun pisang yang sudah di potong membentuk segi empat. Masukan bersama dengan bumbu yang telah di iris serong dan daun kemangi. Sematkan daun pisang tersebut membentuk pincuk. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam enak lainnya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan pepes ati rempelo ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
