sampeyan melihat hal resep otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Hunkwe Tanpa Daun Pisang. Siapkan selembar daun pisang yang telah diolesi minyak, beri adonan lele. Bungkus memanjang dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang menggunakan 14 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang:
- Ambil 250 gram daging giling ikan tenggiri (tanpa kulit dan tulang)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 150 ml air dingin
- Siapkan 150 gram tepung tapioka
- Gunakan Bumbu (chopper bersama ikan)
- Siapkan 4 siung bawang merah ukuran besar
- Siapkan 4 siung bawang putih kating
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu tambahan Cincang kasar
- Gunakan 3 helai daun bawang baguan hijaunya saja potong kasar sesuai selera
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Panci untuk mengukus
Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan daun bawang, aduk hingga rata. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia. Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi.
Langkah-langkah membuat Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang:
- Cuci bersih ikan tenggiri, kemudian masukkan ke dalam blender/chopper tambahkan air dan telur, garam giling hingga halus dan rata.
- Lalu tambahkan semua bumbu chopper bersama ikan, kemudian terakhir tambahkan tepung dan daun bawang chopper kembali hingga benar2 menyatu. (Pastikan daun bawang hanya kecincang kasar ya, kalau halus nnti jadi otak2 hijau😅)
- Kemudian ambil semua adonan, tuang pada loyang atau kemasan apapun yang bentuknya persegi panjang (me: loyang brownies😄) olesi dgn sedikit minyak. Ratakan adonan kurang lebih 2,5cm ya. Krn nnti akan mengembang. Kukus selama 10 menit atau cek sampai adonan tidak lengket.
- Tearkhir keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera ya. Lalu siapkan grill pan dan panaskan kemudian panggang otak2 dan sajikan dengan bumbu kacang😋
Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak lainnya. Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri. Cara membuat otak otak ikan tenggiri berasal dari daerah Sumatera. Otak-otak ini merupakan makanan yang awalnya identik dengan bungkus daun pisang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
