saudara melihat kreativitas resep kue cucur secang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur secang yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kue cucur secang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan kue cucur secang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep istimewa.
Pengen support challenge #Beres_KueCucur dari teman² Clover😍 Awalnya bikin cucur dengan rebusan kayu secang krn berharap dapetin warna pink atau marun alami seperti minuman yang terbuat dari secang. Ternyata oh ternyata., setelah bertemu dengan tepung terigu &. Karena kue cucur hangat masih bertekstur lembut, berwarna cantik dan juga wangi gula merah yang khas.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur secang yang siap dikreasikan. Anda membuat Kue Cucur Secang memakai 6 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Cucur Secang:
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Gunakan 2 sdm serutan kayu secang
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 1 helai daun pandan
Kue cucur adalah salah satu kue tradisional khas Betawi yang sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun di toko kue. Kue ini juga dapat ditemui di tempat-tempat seperti di upacara pernikahan, potong rambut bayi dan lainnya. Kue cucur ini rasanya manis dengan tekstur lembut di bagian tengahnya, serta renyah di bagian pinggirnya. Kue cucur juga sering disajikan dalam berbagai upacara-upacara adat betawi.
Cara menyiapkan Kue Cucur Secang:
- Rebus air, gula, serutan kayu secang & pandan sampai mendidih. Biarkan dingin.
- Campur tepung beras & terigu, lalu tuangi air rebusan secang sambil disaring, aduk rata menggunakan whisk sampai muncul gelembung udara. Istirahatkan adonan minimal 30 menit.
- Panaskan 1 sendok sayur minyak dengan api sedang cenderung kecil, tunggu benar² panas. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam minyak, tunggu sampai seratnya muncul & tinggal sedikit adonan yang keluar dari bagian tengah kue. Siram dengan minyak di sekitar kue sampai tidak ada lagi adonan yang keluar. Angkat, tiriskan.
- Sajikan
Makanan ini terbuat dari bahan utama gula aren dan tepung beras yang digoreng. Sayur Babanci Resep Telur & Tahu Bumbu Bali. Kalau di kampung halamanku biasanya telur dicampur dengan tahu, sering dipakai menu hantaran atau selametan kampung menjelang puasa. Bahan dasar kue cucur ini ialah berasa dan gula merah yang campur hingga rata, kemudian dicetak lalu dimasak dengan cara digoreng. Kuliner yang satu ini wajib untuk anda coba ya.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kue Cucur Secang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
