ibu menggali kreativitas resep pepes ayam kemangi yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan pepes ayam kemangi enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 13 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi:
- Siapkan 1 Kg Ayam
- Siapkan Secukupnya Kemangi
- Sediakan Daun Salam
- Siapkan Daun Pisang
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 8 Bawang Putih
- Ambil 5 Bawang Merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan Serai secukupnya, digeprek saja
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Gula Jawa
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kemangi:
- Rebus ayam, hingga empuk
- Haluskan semua bumbu
- Jika ayam sudah empuk, dinginkan, lalu suwir suwir
- Rebus ayam suwir dan bersamaan dengan bumbu halus
- Cicipi rasanya, jika sudah pas, biarkan meresap
- Matikan kompor
- Bungkus ayam yang dibumbui tadi dengan daun bambu, urutanya yaitu daun bambu taruh salam, taruh ayam, dan tambahkan kemangi, lalu bungkus
- Setelah semua terbungkus, kukus selama 20 menit
- Setelah 20 menit, pepes ayam suwir siap dinikmati
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
