ibu menginginkan kreativitas resep pepes ayam kangkung yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kangkung yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan menjadi sangat enak.
Resep Pepes Ayam Kangkung Cabe Ijo. Resep Pepes panggang paha ayam dan kangkung. Resep kali ini sangat sepesial karena ada #WeekendChallenge yang bertemakan ayam.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat pepes ayam kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Kangkung menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pepes Ayam Kangkung:
- Ambil 1 pasang bagian paha ayam
- Siapkan Secukupnya daun kangkung
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7-10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 1 buah kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 3-4 buah kemiri
- Ambil 2 batang daun sereh, di iris tipis
- Sediakan 4-5 daun salam
This cooking technique allows the rich spice mixture to be compressed against the main ingredients inside the individual banana-leaf package while. Filed under: RESEP MASAKAN KHAS CIREBON Tagged: EMPAL GENTONG, pepes ayam jamur kancing, pesmol ikan mujair nila, SAMBEL GORENG CIREBON, TAHU GEJROT CIREBON, tahu tempe bacem, tumis buncis udang, tumis kangkung bumbu tauco Makanan laut, daging, ayam, tauhu, tempe, oncom, cendawan atau sayur-sayuran juga disediakan dalam kaedah ini.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Kangkung:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan ayam,lalu ungkep ayam, hingga matang. Sisihkan. Belah dan potong daun kangkung,lalu bersihkan.
- Ulek semua bumbu halus. Tambahkan irisan sereh dan ketumbar bubuk,aduk rata. Ambil selembar daun pisang, kemudian taruh daun salam,bumbu ulek,ayam bumbu ulek lagi dan terakhir daun kangkung. Gulung daun pisang dan ikat dengan tali.
- Jika semuda sudah selesai, panggang dengan teflon, selama 15 menit,lalu balik posisi pepesnya, panggang lagi 15-20 menit lagi.
Makanan laut lain seperti udang dan sotong, walaupun kurang biasa, boleh digunakan dalam pepes. Daging selain ikan seperti ayam dan daging cincang yang dicampurkan dengan telur. Pepes atau Pais (Aksara Sunda Baku: ᮕᮄᮞ᮪, Pais) merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan. Cita rasa ayam bakar di sini pedas dan gurih sampai ke tulang-tulangnya, loh.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat pepes ayam kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
