bapak melihat tentang resep pepes tahu ayam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes tahu ayam yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pepes tahu ayam, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Membuat pepes tahu juga tidak sulit. Bahkan bisa dibuat sekaligus banyak untuk disimpan selama beberapa hari.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah pepes tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pepes Tahu Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pepes Tahu Ayam:
- Siapkan 1 Tahu putih besar lumatkan
- Sediakan 200 gram Ayam cincang kasar
- Gunakan 2 Sereh iris2 tipis
- Siapkan 3 Salam sobek2
- Ambil 1 tomat merah kecil iris2
- Sediakan 1 batang daun bawang iris2
- Gunakan 2 batang seledri iris2
- Sediakan Secukupnya Cabe rawit iris2
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Sediakan Secukupnya Daun pisang
- Sediakan Secukupnya Tusuk gigi
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 3 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 Kemiri
- Siapkan Secukupnya Garam
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Pepes Tahu- Pepes atau dalam bahasa sunda sering disebut juga dengan Pais adalah salah satu masakan yang khas dari Jawa Barat, Indonesia. Sajian ini merupakan salah satu makanan yang unik dibandingkan makanan lainnya, karena cara mengelolahnya yang berbeda yaitu dengan menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan beserta bumbunya.
Cara membuat Pepes Tahu Ayam:
- Persiapkan bahan2nya. Daun pisang di bersihkan dulu dgn tissue yg diberi sedikit air yaaa lalu angin2kan biar kering
- Masukan dlm wadah semua bahan2nya juga bumbu yg sudah dihaluskan lalu aduk2 jdi satu agar semua menyatu merata..tpi cabe nya jgn yaaa
- Mulai membungkus dgn daun pisang..irisan cabe rawit taruh diatasnya (kalau saya beberapa bungkus tdk pakai cabe yaa utk anak2)lalu dibungkus setelah itu sematkan dgn tusuk gigi
- Kukus selama 25 menit..setelah 25 menit saya bakar lagi selama 10 menit
- Taraaaa…🤤🤩 duuhh maap yaaa ga sama bungkusannya ada yg gede ada yg kecil ahaha blom pinter bungkus2 daun🤭🤪🙏 eh tpi nandain jg yg mana yg pake cabe yg mana yg utk anak2 ga pke cabe kok🤪🤭
Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Nah, resep yang akan saya perkenalkan kali ini adalah resep pepes tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak pepes tahu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
