Sedang membuat petunjuk resep #221.kue mangkok (tape) yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #221.kue mangkok (tape) yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari #221.kue mangkok (tape), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan #221.kue mangkok (tape) delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil hebat sekali.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #221.kue mangkok (tape) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #221.Kue Mangkok (Tape) menggunakan 9 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #221.Kue Mangkok (Tape):
- Sediakan 65 gr Tepung beras
- Ambil 15 gr Tepung terigu
- Gunakan 70 gr Tape singkong (haluskan)
- Siapkan 60 gr Gula pasir
- Gunakan 130 ml Air kelapa (air biasa jg O.K)
- Sediakan 1/2 sdt Ragi
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
- Siapkan 2 tetes pewarna
- Gunakan 3 lbr Pandan
Cara menyiapkan #221.Kue Mangkok (Tape):
- Rebus air kelapa/air biasa & gula tp gak perlu mendidih ya, suam-2 kuku aja. Lalu siapkan bahan lainnya. Aduk rata tepung-2an lalu masukan rebusan air kelapa & gula sedikit demi sedikit, aduk rata..hingga gak ada tepung yg menggerindil
- Lalu masukan tape yg sdh dihaluskan, aduk rata lagi..hingga gak ada tape yg gumpal. Masukan ragi, aduk rata..keplok-2 dng bag.belakang centong sayur. Adonan akan kental spt adonan pisang goreng.
- Tutup dng serbet bersih selama 1 jam hingga adonan mengembang & berbuih banyak (sy 2 jam persis krn cuaca mendung..jd fermentasinya lamaaa🤦‍♀️)
- Panaskan kukusan dng api besar (beri pandan dlm air kukusan) 10 menit sebelum memasukan adonan dlm cetakan (👉 Cetakan tidak perlu dioles minyak krn bikin gak bs mekar ya). Saat akan memasukan adonan dlm cetakan..aduk adonan utk menghilangkan buihnya, lalu masukan baking powder, aduk sebentar, lalu masukan pewarna, aduk rata & masukan ke cetakan (penuh peres ya). Masukan dlm kukusan yg sdh bener-2 panas, beruap banyak, jgn lupa beri kain pd tutup dandang. Kukus selama 10 menit dng api besar
- Setelah matang, angkat & biarkan dingin baru dilepas dr cetakan. Biar gak terlalu ngakak tp matang sempurna
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan #221.kue mangkok (tape) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
