Sedang merasakan ide resep pepes ayam pedas yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam pedas yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ayam jamur suwir pedas enak lainnya. Pepes Ayam Kemangi Pedas enak lainnya. Kukus ayam selama kurang lebih satu jam, lalu angkat dan tiriskan.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam pedas paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ayam Pedas:
- Siapkan 1 ekor Ayam potong 8
- Ambil Daun pisang
- Gunakan 4 btg sereh potong2, ambil bagian putihnya
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 4 bh tomat potong2
- Gunakan 2 btg daun bawang potong2
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 15 bh cabe rawit setan boleh lebih
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Pedas:
- Cuci bersih ayam dan siapkan bumbu2nya
- Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu beserta sereh, daun salam, dan daun jeruk
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk
- Setelah bumbu harum.dan berminyak, tambahkan sedikit air agak tidak terlalu kental. Jangan lupa tes rasa
- Setelah bumbu meletup2 masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan bumbu merata. Matikan kompor
- Potong2 tomat dan daun bawang, serta siapkan daun yg terlebih dahulu di jemur supaya daun lemas
- Letakkan daun kemangi, beberapa potong tomat dan daun bawang di atas daun. Masukkan 2 potong ayam kemudian beri lg daun kemangi, tomat dan daun bawang
- Setelah itu bungkus rapat dan rapi, kemudian sematkan lidi pada setiap ujung daun. Lakukan hingga ayam habis. Lalu kukus selama 1jam dengan api sedang
- Setelah matang bakar pepes hingga daun kecoklatan dan bau pepes semerbak.
- Pepes Ayam Pedas siap dihidangkan
Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Suara.com - Ayam dapat diolah untuk berbagai jenis masakan, salah satunya pepes. Pepes yang dibungkus dengan daun pisang, terasa wangi dan menyehatkan. Salah satu jenis pepes ayam ialah Pepes Ayam Pedas. Dengan bahan utama daging ayam, ditambah cabe rawit sebagai bagian dari bumbunya, membuat olahan khas Jawa Barat ini terasa nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
