bapak mengetahui inspirasi resep kue lidah kucing tipis renyah yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lidah kucing tipis renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saat dikeluarkan dari oven, kue memang akan terasa lunak bila ditekan. Segera simpan kue dalam wadah kedap udara setelah dingin agar tetap renyah. Bisa menggunakan loyang khusus kue lidah kucing jika punya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lidah kucing tipis renyah, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan kue lidah kucing tipis renyah enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan kue lidah kucing tipis renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lidah Kucing Tipis Renyah menggunakan 7 yang harus di ingat dan 13 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Kue Lidah Kucing Tipis Renyah:
- Gunakan 38 gr putih telur
- Siapkan 70 gr gula halus
- Siapkan 105 gr terigu
- Ambil 50 gr margarin
- Sediakan 75 gr butter (kalau tidak ada, full margarin gapapa)
- Sediakan 30 gr maizena
- Sediakan 7 gr susu bubuk
Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini. Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue.
step by step menyiapkan Kue Lidah Kucing Tipis Renyah:
- Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk, ayak jadi satu
- Mixer dengan kecepata tinggi : margarin, butter dan gula halus sampai putih mengembang
- Tambahkan putih telur, mixer lagi 5 menit
- Masukkan campuran tepung yang sudah di ayak, mixer sebentar sampai rata, matikan mixer
- Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, gunting ujungnya
- Panaskan oven, oven saya 180dc
- Oles loyang lidah kucing dengan mentega
- Semprotkan adonan ke loyang lidah kucing 1 garis per lubang cetakan, tidak perlu penuh/diratakan. Isi tiap lubang cetakan sampai penuh
- Panggang dalam oven yang sudah panas 30-40menit.
- Saya panggang dengan panas 180dc, 30 menit.
- Kalau menggunakan 2 baris rak dalam oven, 15 menit panggang, kemudian tukar posisi baris atas bawah, panggang lagi 15 menit supaya warna coklat lebih rata
- Setelah matang, segera lepaskan kue dari loyang, taruh dalam nampan/piring lebar untuk didinginkan terlebih dulu
- Setelah suhu ruang, baru susun dalam toples
Camilan lidah kucing sendiri adalah sejenis kue kering yang bentuknya seperti lidah kucing (panjang, putih dan tipis). Kue lidah kucing yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai kue yang memiliki rasa enak, gurih, renyah dan manis yang ditimbulkan dari susu. Pencinta keju juga bisa menambahkan taburan keju di atas lidah kucing. Tren lain dari lidah kucing adalah lidah kucing rainbow. Resep Sederhana dan Cara Buat Kue Kering Lidah Kucing Keju yang Enak dan Lezat Untuk Keluarga Di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lidah kucing tipis renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
