Lagi merasakan hal resep kue putu ayu merdeka yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu merdeka yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Merdeka.com - Jika Anda ingin menyiapkan takjil sendiri untuk berbuka besok, tak ada salahnya membuat kue tradisional. Misalnya putu ayu yang biasa kita temui di lapak pedagang kue basah. Berikut ini resep kue putu ayu pandan yang gurih dan lembut.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kue putu ayu merdeka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan kue putu ayu merdeka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kue putu ayu merdeka sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu Merdeka memakai 15 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu Merdeka:
- Gunakan Bahan Putih (Kelapa Parut)
- Sediakan 200 gr kelapa parut
- Sediakan sejumput garam
- Siapkan sejumput vanili bubuk
- Sediakan Bahan Putu
- Ambil 125 gr terigu segitiga
- Sediakan 25 gr tepung maizena
- Gunakan 2 btr telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt SP
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Santan
- Sediakan 100 ml santan (me : 40 ml santan sasa+air)
- Sediakan 1 lbr daun pandan sobek2
- Gunakan 1/2 sdt pewarna merah tua
Resep Kue Putu Ayu Pandan Lembut. Cara Membuat Kue Putu Ayu: Buat sari pandan terlebih dahulu. Blender daun pandan bersama air, kemudian saring dan peras airnya. Panaskan panci kukusan yang sudah diisi air.
Cara menyiapkan Kue Putu Ayu Merdeka:
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan.
- Bahan Santan : Rebus bahan santan hingga mendidih halus (terdapat gelembung2 di bagian pinggir panci). Angkat dan biarkan dingin. Buang daun pandan, beri pewarna merah tua, aduk-aduk, sisihkan.
- Bahan Putih kelapa parut : Campurkan semua bahan putih, aduk-aduk. Kukus di panci kukusan sekitar 15 menit. Angkat dan dinginkan.
- Olesi cetakan putu Ayu dengan minyak. Tata kelapa parut di dasar cetakan putu ayu, tekan dan padatkan. Sisihkan.
- Bahan Putu : Kocok telur, gula pasir, garam, gula pasir dan SP sampai mengembang, kental dan kaku menggunakan kecepatan tinggi. (sekitar 6-8 menit)
- Masukkan secara bertahap campuran terigu dan maizena yang diayak berselang seling dengan larutan santan menggunakan mixer kecepatan rendah. Mixer hingga rata.
- Tuang ke dalam cetakan putu yang sudah diberi kelapa parut. Tuang hingga hampir penuh. Kukus di dalam panci kukusan yang tutupnya sudah dibungkus serbet bersih selama 15 menit.
- Jika ingin lapisan merah di bawah, maka tuang adonan merah dulu kukus selama 10 menit, beri kelapa parut di atasnya sambil ditekan2 kukus kembali selama 5 menit.)
- Kukus hingga matang. Angkat, biarkan sebentar dan keluarkan dari cetakan. Putu Ayu siap dinikmati.
Olesi cetakan putu ayu dengan minyak secukupnya. Campur kelapa parut, tepung maizena, dan garam sampai rata. Ambil satu sendok teh saja, lalu ratakan di dasar cetakan. Merdeka.com - Putu ayu merupakan salah satu kue tradisional yang bercita rasa khas. Rasa yang enak dan tekstur yang lembut membuat putu ayu kerap menjadi sajian di berbagai acara.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Putu Ayu Merdeka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
