kamu melihat petunjuk resep kue mangkuk yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kue mangkuk yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kue mangkuk, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mangkuk sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Mangkuk menggunakan 7 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Kue Mangkuk:
- Ambil 125 gr tepung beras
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr terigu
- Gunakan 125 gr tape singkong
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 250 ml air
Kue mangkok terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue Mangkok menjadi salah satu jajanan tradisional yang banyak diburu pecinta kuliner karena kelezatannya. Lihat juga resep Apem atau kue mangkok terigu enak lainnya. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem.
step by step menyiapkan Kue Mangkuk:
- Rebus air dan gula, biarkan sampai gula larut, matikan api biarkan air sampai hangat
- Campur terigu, tepung beras, tape, ragi instan dan baking powder, aduk rata, masukkan rebusan air yg sudah hangat, aduk-aduk hingga rata, biarkan +/- 30 menit
- Panaskan panci, masukkan adonan ke dalam cetakan agar, kukus +/- 15 menit, matikan api
- Sajikan
Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue Mangkok juga memiliki aroma harum yang unik seperti aroma tape namun tidak menyengat dan rasa Kue Mangkok ini sendiri adalah manis yang ringan dan sedikit masam karena campuran tapenya. Lihat juga resep Kue mangkok gula merah (apem) enak lainnya. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk, sedikit kenyal, serta lembap.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan kue mangkuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
