Bollen Pisang Coklat
Bollen Pisang Coklat

bapak terfikir tentang resep bollen pisang coklat yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bollen pisang coklat yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari.

sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bollen pisang coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan bollen pisang coklat delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan bollen pisang coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bollen Pisang Coklat menggunakan 12 kumpulan bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bollen Pisang Coklat:
  1. Ambil Bahan A
  2. Sediakan 150 gram Terung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
  3. Ambil 110 gram Margarin
  4. Siapkan Bahan B
  5. Gunakan 300 gram Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
  6. Ambil 110 gram Margarin
  7. Siapkan 4 sdm Gula Halus
  8. Sediakan 140 ml Air
  9. Siapkan sejumput Garam
  10. Siapkan secukupnya Pisang (me: Pisang Raja)
  11. Ambil secukupnya meisses
  12. Ambil secukupnya kuning telur (me: 1butir kuning telur bebek)

Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh enaknya, hehe. Asli enak banget nih, gak bosen makan banyak sekalipun wkwk. Bolen Pisang Coklat Tiba-tiba kepengen ngemil bolen kartikasari, mau ke Bandung jauh, pesen online juga ga sabar nunggunya.

Cara membuat Bollen Pisang Coklat:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campurkan semua bahan A, uleni hingga kalis.
  3. Simpan dalam plastik dan masukkan dalam kulkas.
  4. Campurkan semua bahan B, uleni hingga kalis.
  5. Simpan dalam plastik dan masukkan dalam kulkas.
  6. Ambil bahan A, bagi menjadi 30 bagian, bisa menggunakan timbangan digital atau dikira-kira. Simpan dalam wadah dan tutup dengan plastik.
  7. Ambil bahan B, bagi menjadi 30 bagian. Simpan dalam wadah dan tutup dengan plastik.
  8. Ambil bahan B, giling dengan rolling pin atau gelas. Ambil bahan A dan letakkan di atas bahan B, lipat seperti amplop. Simpan.
  9. Istirahatkan adonan ±15menit.
  10. Ambil adonan dengan posisi dibalik, atas menjadi bawah. Giling. Letakkan pisang dan meisses diatasnya, lipat seperti amplop.
  11. Letakkan pada loyang yang telah diolesi margarin.
  12. Panaskan oven.
  13. Olesi adonan dengan menggukanan kuning telur dan taburi dengan meisses.
  14. Panggang (me: otang) dengan menggunakan api sedang cenderung kecil selama ±45 menit.

Jadi? mari kita mberantaki dapur saja bikin bolen atau molen sendiri. Karena keterbatasan isi kulkas, resep asli harus di modif seperti biasa. Untuk kulit molen, mestinya pake korsvet saya ganti pake unsalted butter. Bolen Pisang Coklat Keju ini merupakan salah satu produk primarasa yang diminati banyak orang, apalagi untuk para pencari oleh oleh khas Bandung. Primarasa sangat terkenal dengan kue-kue khas Bandung nya.

Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Bollen Pisang Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!